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( {* }# y# X: ` Gwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb( v* F+ S( C7 p
長糯米.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z# y# Y( Q7 p2 ^
芋頭丁.....200公克
2 E) l3 }' I9 Q3 E公仔箱論壇香菇.....5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r6 [& U# o6 n# p8 f" H W6 ]
豬肉絲.....150公克
' k* h- h/ d: m) {櫻花蝦.....50公克
) k h5 a0 o S$ |) [$ wwww3.tvboxnow.com油蔥酥.....30公克$ y: H; e& \; w) I
香菜.....適量
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, L8 F5 M! {. U8 M& T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& A" G% w Z- V" u; E. c
調味料tvb now,tvbnow,bttvb, C; _: v% x$ P# J" L
醬油.....2大匙
$ {" w$ r. E; Z, Y- ]* I* X R& Rwww3.tvboxnow.com糖.....1/2小匙
% r$ W* y. n/ V7 q- m/ j6 l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
2 [; t& r$ ~6 W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙' b1 [2 C( G8 ]4 {! H7 }
米酒.....2大匙
: B: P, L7 O9 ~9 _7 D% l胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 [% g( @% D0 {% D& Z
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作法www3.tvboxnow.com9 j* F. ]0 k7 x6 e. r
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2 X! Z% _: s' H/ h4 J; P: d. Twww3.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。www3.tvboxnow.com( ^1 z- k/ T7 H1 r
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb( j4 \7 h: t O& Z$ q: o0 n3 L
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。www3.tvboxnow.com* `# H0 P+ N. S6 N+ m; a% E$ G
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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