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. I9 U1 Q; K6 A! s材料公仔箱論壇2 }1 X( M/ \. A8 {3 ]2 {4 U5 F" P
長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb& t6 Z4 { g! f$ b K
芋頭丁.....200公克公仔箱論壇 i0 X( h: C; b, l
香菇.....5朵
/ H! }/ o; i( H& z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克# ^4 ]! W/ Q; Z
櫻花蝦.....50公克公仔箱論壇* ^' y2 x# o( m
油蔥酥.....30公克
& _7 z) U& \" N* ]6 O公仔箱論壇香菜.....適量公仔箱論壇9 T. L( O9 @* V3 W( i
公仔箱論壇( ]( a4 [3 T% i- G/ R5 k' V2 [! N
+ P& w e% c! S2 S) Y公仔箱論壇調味料4 x Y( G1 n, X) t/ M
醬油.....2大匙
) P1 m" W8 Q3 [) P4 a; b糖.....1/2小匙
% C! q1 q6 T; K. M; Q: V3 {( C" Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙
0 _8 S+ z, J, m! Y ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙( s5 b8 |' i+ T
米酒.....2大匙
: D- z6 _6 c5 [8 c3 Y) k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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作法
8 a! m- a' y' S7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。1 S2 a1 N# B* k; l- C
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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5 H* p, a) y* B/ F# {0 Owww3.tvboxnow.com3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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