材料4 p! M% q U; I/ y# f. C
意大利Arborio米 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% A3 n4 {. _! H: c
洋葱 1個5 a9 C p6 f8 w0 f
油 適量www3.tvboxnow.com+ s" s( } o, Y0 y" w# F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! y q9 U1 f$ Z2 u
冬蔭功湯底+ j1 i, U3 F# M# c9 P
清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* J4 \4 L7 \2 N% w/ }
南薑 2塊公仔箱論壇6 V9 j1 I; t6 n0 B2 o1 ?
番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 }+ R" S- V" N2 w+ c
香茅 5條www3.tvboxnow.com C" k1 e: A* M8 T& J
粟米仔 10條
$ g) K) [4 f6 j# M8 ?2 rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
& I: K' Z9 _. m" Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 5片www3.tvboxnow.com# i; G1 I# r. i8 }+ z0 M
芫荽 1束
" |" n" z7 j1 t, V公仔箱論壇淡奶 1小罐3 B' } p3 Q+ g- J" F* Q- d( c
鹽 適量
1 V* R% p/ d# ]2 ~$ f公仔箱論壇冬蔭功辣醬 50克
8 H( }% I% [6 `! G$ O) k8 }魚露 1湯匙1 s& @$ @; D' G$ q5 L( j& V
蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { L" s; D6 y5 j( o; m6 q
草菇 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 s4 Q9 |8 v0 k! j a
青檸 3個
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# {4 w3 w; Q) ^* R5 K
①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。公仔箱論壇8 }% r. Z. Z* _/ |
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 v6 e4 _$ }4 i& h4 c
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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