材料$ j7 [2 I: x, n
BBQ豬肋骨 1條
( Y+ B; E* t3 F3 R( L3 Y; cLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
# |4 ^' a' ?0 A$ w( Etvb now,tvbnow,bttvb黑糖 3湯匙
1 m- U# I( C0 o V喼汁 1湯匙' d' e6 `. G! V9 t& R" O4 u& k
番茄醬 3湯匙0 a6 O% r% u+ P8 X+ ~9 ~2 K" q
檸檬（擠汁） 1個
# b1 V, E: L* i" j f5 m公仔箱論壇英式黃芥末 1湯匙公仔箱論壇" R$ ~' j8 N4 B" j! T; a
鹽或黑胡椒 適量
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6 r& ?7 `! I( O7 T9 j0 n1 }; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! N& n- Q( r/ b
做法
/ E5 V% f- } k3 e8 owww3.tvboxnow.com①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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2 T/ X* p( f: ~3 j. O②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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/ z0 m4 E7 z1 j6 ]3 `0 ~ _www3.tvboxnow.com③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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