[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

nt1972

材料:     
0 }9 y- Z, l* t' K一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒6 w) M3 D5 e2 B3 l: ]$ H. l1 ^

6 t' q+ X* t5 X4 u3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) l! [! [0 k: t; B3 {' b% T. e' A
調味:     
+ O3 @, v1 m  K0 }; A! F3 F黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l: F* I% q: A

# g$ N: N: ^; _* B: b$ V. Ewww3.tvboxnow.com
" I3 K6 x& ~. p  }$ p6 \9 ~1 v做法:     
4 z; f6 |4 G) P0 H1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
' ^7 L& d( T  |tvb now,tvbnow,bttvb
4 I% E" o  w0 Z0 A公仔箱論壇2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
$ x# v( u1 ~6 n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W7 h1 q9 K+ Q6 |公仔箱論壇3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
' r% w  y7 w" n" _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ^' o/ V! w  H9 [0 g$ j% `6 Z- l' P