材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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/ N4 b' }: p2 P- ?1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。tvb now,tvbnow,bttvb- b! V+ |" n5 \
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5 h2 ]( @& g3 V3 y- S ptvb now,tvbnow,bttvb2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。公仔箱論壇/ ^& f2 M Q1 _( \6 w B
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用www3.tvboxnow.com, T, h# a% q! G0 I6 M { Q" z' Y
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+ L. P! Y5 Q1 w( o, U% f6 h j4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花tvb now,tvbnow,bttvb$ M' e5 F, b4 y1 A- |- o7 I
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& i- j9 Z1 x) |, }8 G' W4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- n7 g: f# W; O) Y3 p
5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。公仔箱論壇* H1 |% Z6 ]* c/ W- r8 U
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呵呵，终于大功告成了
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! K; b! j! v: E+ q3 \( L, |6 s& e在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇4 z; z4 d5 e" y. Z! Q4 z; W
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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