麻辣牡蛎豆腐羹
' g5 V. O$ v( k" {tvb now,tvbnow,bttvb
: U! O U; u; M6 t I8 t 材料 ：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。6 |/ D' }2 b( ]* Q/ E* P
调味料 ：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。
/ ]2 u5 B5 Q( k( p! Ewww3.tvboxnow.com 做法 ：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。
* {- h x. f) A' ]* Nwww3.tvboxnow.com7 C. {$ U8 N% a! i* d0 O E
% P* m& l4 h5 x4 e6 K8 u: h4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w7 ?9 J/ [- F$ rwww3.tvboxnow.com
[: M) I) E7 c8 @: k3 Xwww3.tvboxnow.com
! @6 M' I6 e; Z# ~6 ?+ b9 htvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com m3 Z0 ~+ R$ d! Y. ^
- ^. S4 N1 r$ B* v |
發表於 2007-12-6 06:29 AM
| 
