材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N1 M, D( F- J
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味:
, [% F7 L) C: M3 L) D) I芡汁（一）：
) c* r; W9 @: f: w3 n+ I9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com, m5 {% z& w8 O4 Q& I- O9 E
, \, E; }: Y" T f1 U8 J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 Y; F, x5 S7 O- P h* F
芡汁（二）：
" l6 C0 c' }, ^/ Y2 p% f; J1 U4 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙
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) U. y2 E$ }3 G6 J# h# G公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb# o D- r K. ]- |( i7 w( k% s5 ^
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。www3.tvboxnow.com1 `( p% r/ A( d2 j
) v: _1 y: u8 Q2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 }: J7 E5 n- ^( j
% y9 R8 w7 c/ H5 w. E, K) z( ?3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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8 i/ { w4 B5 a7 M0 `+ X# p: Fwww3.tvboxnow.com4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。公仔箱論壇! a& T W$ G+ L; R% y
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b' |3 S/ c& |% t
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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