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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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+ W) C# u) c& C( M8 m6 s" H, h材料
* W  N/ o2 s. ]% t/ j公仔箱論壇A." D. t: J6 T  D( ?  M( O/ S
白飯.....200公克
2 l4 w  `3 v  o! s% |火腿.....60公克
8 ]1 F6 j% a' O+ j8 S5 d8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克公仔箱論壇8 _2 @% K3 z4 P' X) |; _+ p
蔥花.....40公克8 Y& r5 ^3 J. D6 R; l+ V
腐皮.....3張
1 c4 @9 C) Z  C+ J5 v: S8 ytvb now,tvbnow,bttvb' A" w& h. {6 N0 T- X6 _3 N
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2 Y4 w: k- U) g  v1 {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ [$ B( z6 C
水.....少許
$ i5 \4 r: @+ Z. z/ y2 o* A/ ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 d  p$ N/ o3 k6 z$ b6 U  z/ Z; w
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調味料
0 H* r. b8 u# \! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/6茶匙
; S$ F' k1 ]; k. S2 P; w1 H( e$ |公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/4茶匙
6 h. u; l5 q% u0 A' r# K" btvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙- z9 \2 _" Q3 w+ C1 w2 l6 o; m

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1 U. T4 ~( y4 E/ W. ytvb now,tvbnow,bttvb作法
: h! W5 k0 v6 A5 v% z+ v( swww3.tvboxnow.com1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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7 `3 `6 `/ V# P8 U. I% y# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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: i3 e! X' E. z3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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