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材料" y6 n- A* f- I9 F* u# W
發麵麵糰.....160公克公仔箱論壇9 s: w0 K3 n/ S+ N" O
胡蘿蔔汁麵糰.....80公克, ]( S1 N K, x; q! ]8 N" T
菠菜汁麵糰.....80公克+ I* x& E1 B5 l y
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作法公仔箱論壇 y9 z2 X$ n# T! E
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。www3.tvboxnow.com5 h, ]9 {; |" A7 X! _6 D
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。. l! k3 C8 F5 T6 S
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。
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