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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour
. g( C4 L3 i+ k" R/ I公仔箱論壇低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
$ e: s1 w! f, ~* M. @3 m% _$ F. W/ ]公仔箱論壇高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
7 n$ H$ o% [% F0 X; ?- z3 j' E全麥麵粉 whole wheat flour
: R# p/ u. h1 R1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
: R* Q5 R% U  m4 G$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉 self- raising flour
9 k$ _/ Q) f, _/ Y/ ?公仔箱論壇粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal公仔箱論壇2 g, n* y6 ]0 w0 m. s: C
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarchtvb now,tvbnow,bttvb. e+ J! U0 c8 ^$ C# W" y
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
4 E5 e2 ~$ o* t' e2 o9 A樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g6 L% J7 E7 y7 T# s1 ~
蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour公仔箱論壇! _0 `5 Y" U" ]. T
馬蹄粉 water chestnut flour
8 ?& m% j9 E& o2 Wtvb now,tvbnow,bttvb葛粉 arrowroot flour
) N& f9 Z4 s" j# L! G4 x: i+ T! M! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornwww3.tvboxnow.com" `2 J& Z. K2 }& E# L
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
) ~% y3 ~# f2 ~7 T+ x  e6 @tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda. D; V: G: ^0 p7 @
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
" x& p- @4 O; Y卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
3 f3 a  G% y7 L. U卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream公仔箱論壇7 q% U7 z; Q% A
蛋白粉 egg white powder?www3.tvboxnow.com8 T( u6 g1 q8 z& W1 Z$ k
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour. L6 h  X- |3 k7 y  G9 Z, G+ Q
糕仔粉 cooked rice flour
" B/ Y3 }% B) ]2 }0 l糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour公仔箱論壇' H) r: _. i' @6 o0 \, V
鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
' l5 @' [# C0 b9 ]公仔箱論壇綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
3 c. n' m. ^+ _0 B7 U- X% n2 U小麥胚芽/麥芽粉 wheat germwww3.tvboxnow.com; o0 H# w/ S' n1 ?* {/ \( H
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
# A3 f) Q: P9 n2 Z$ g& h  Utvb now,tvbnow,bttvb鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonatetvb now,tvbnow,bttvb6 {5 E  [( ^; a) V4 f9 v* g. ?
白礬 alum
0 \) \: a% Z4 f! Y, v" N: ewww3.tvboxnow.com硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb: T& z. ?- u5 K, l+ U
石膏 gypsum
7 M2 U3 ?- `" v) J" K) E* f. M. ywww3.tvboxnow.com酵母/酒餅 yeast/ibu rotitvb now,tvbnow,bttvb0 C0 ?6 K% T) M) @7 G7 c
麵包/麵飽 bread
( }7 t+ ^% |) A4 n+ G" L土司麵包/吐司 toast
* w1 e* l1 E/ U& b. T麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
* n. }1 }5 y  ?香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod公仔箱論壇2 X$ s  H4 @7 M
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essencetvb now,tvbnow,bttvb- U5 D! T' U$ d1 \: P
香草粉 vanilla powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c, q- n; J( v' C% W* U9 t
班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
; x+ d) R4 @: z& }tvb now,tvbnow,bttvb班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
2 O  J+ f( q$ k/ |+ l9 u  W' y" ~www3.tvboxnow.com玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
9 j0 L, n3 D! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 almond flour/almond mieal( y! b" l- ]. F8 `' }
皮屑 grated zest/grated rindTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ f+ N6 b) A0 k7 z& W' ]
海苔粉 ground seaweed
" B1 ]& ^5 ~/ I. U& v2 l3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasseswww3.tvboxnow.com! }; o6 ?4 e% ]) S
金黃糖漿 golden syrupwww3.tvboxnow.com+ m3 X- C' |" q& D8 L5 b" K6 i' y& G
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup( F1 u9 F6 O3 {
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup8 X* c+ H) v6 H( a. y
葡萄糖漿 glucose syrup
8 Z- O. j# @$ G$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ m3 }' r$ t) O; P! _- v- j
麥芽糖 maltose/malt sugar  ~. u  J: f$ ]; A$ x
焦糖 carmaeltvb now,tvbnow,bttvb( E2 w9 w# F: y7 ~$ c& y: d! m
果糖 Efructos公仔箱論壇) X% E# q4 @& L/ D1 }
乳糖 lactose
7 X. n2 ?) _6 g% A' j  z! qwww3.tvboxnow.com轉化糖 invert sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 ?# i! l: ~
日式糙米糖漿 amazake公仔箱論壇3 g; I" o& T( x. E. M6 w
綿花糖霜 marshmallow cream creamwww3.tvboxnow.com  M7 N* ?. g# z
冰糖 ROCK sugar公仔箱論壇& \: Y9 g6 ^2 W" D' X2 A6 K* k
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
$ z0 _/ |. G, E  U7 i: X0 R黃砂糖 brown sugartvb now,tvbnow,bttvb1 p6 P8 }# U+ w1 t3 S
紅糖/黑糖 dark brown sugarwww3.tvboxnow.com  d/ G  k9 Y) Z; d9 f
紅糖/黑糖 muscovado sugar
4 }  d3 l* \# Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb金砂糖 demerara sugar
0 Z! t4 X) y! G$ G& h3 O# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugarwww3.tvboxnow.com  }( C( C# V8 |& B4 B
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 I3 H/ ]" I. s
細砂糖/幼砂糖 castor sugar公仔箱論壇4 D# Q3 h) [, a- b) v+ o. |9 o
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
' w1 {; @) x4 E! C+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜/點綴霜 icing/frostingtvb now,tvbnow,bttvb% {( ^1 l7 D6 t  O8 }& D0 y- {' O, A5 H
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf  C& t- @' E/ b, J
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
+ ^% I) p4 G3 ~3 ^  d公仔箱論壇牛油忌廉 butter cream
) \. W5 i6 a; F+ e6 r  |什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
: x) x5 E/ h9 P( N1 ^7 [! s公仔箱論壇巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelliTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! t  E8 H1 p- V/ P! z4 b! r
巧克力削/朱古力削 chocolate curls& H3 {) I) s+ J
巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips. D! z) q0 R4 L  z
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
0 T+ l$ g" ]5 o1 o. i涼粉/仙草 grass jellywww3.tvboxnow.com% L2 b' V0 D5 E$ p2 u
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
* C5 l2 {; A$ t4 n& A8 Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine + w% o8 L9 ~' V) |
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb) x8 ?- i. r/ b) e. k
食用色素 food colouring
0 C% k: g: b, D$ i公仔箱論壇牛油/奶油 butterwww3.tvboxnow.com7 H- P! O8 k5 ?1 |! |
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarinewww3.tvboxnow.com6 V! Q5 u  |. v& V9 @! }6 K' X+ K
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
- l6 Y5 {; W# p/ l  }7 p豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat公仔箱論壇& d0 V* [7 v8 [
酥油/雪白奶油 shortening
' W, }$ m& d. a0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬化椰子油 copha/ N! {- e1 g: ?$ E1 \! u
烤油 dripping
" ^7 o5 t& \# W) P公仔箱論壇淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
' N- @: K' x* G* L* stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb/ S! l; ^! B. E2 `' R; n9 z# o
包括﹕www3.tvboxnow.com% O7 f3 F! _# o* @6 n4 d* A
1 light whipping creamwww3.tvboxnow.com& M' K3 \" c1 M) P9 \1 r. Y
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
) P0 P2 z9 `0 B+ C0 Q  Btvb now,tvbnow,bttvb3 double cream/pure cream
- {6 ]- x& g; \  a8 S2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour creamtvb now,tvbnow,bttvb' ^5 p1 z) K2 c" d$ [
酸奶 buttermilk
! U' J, R2 Y3 t" q9 t! e' n公仔箱論壇牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
1 H" ]4 B) J$ ^) g. j  H3 G3 \www3.tvboxnow.com奶粉 powdered milk / milk powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L: V+ K  `) I4 I6 p. J. X! j
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
% Q: d7 Y+ w6 j+ o, @0 zwww3.tvboxnow.com煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
0 ?* m, s4 \6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
3 T  q& I. s7 itvb now,tvbnow,bttvb起司粉 powdered cheese- }' s. x+ C7 K
奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
4 e+ f  C, p. |3 j3 Z- z# E! mwww3.tvboxnow.com瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
9 P. y4 M1 N6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt4 ?3 H% Z6 g7 y8 E) `( M- x! z7 v
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt
8 Q1 o. V6 ^, h! J6 h+ H黃豆 soy bean
; w% \2 h& i9 E5 N. O  Q: G紅豆 red bean/adzuki bean公仔箱論壇8 b& O" u. G0 ~. [
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
/ e" l, o4 p  g4 [( R3 ~www3.tvboxnow.com綠豆 mung bean$ H: n! W6 X+ ?
綠豆片 split mung bean
3 g, e& l" @, g1 p. Z6 wtvb now,tvbnow,bttvb薏米 pearl barley公仔箱論壇' Q8 }/ @* V( E" k, R
沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
6 v; `4 F& n( f; A" fwww3.tvboxnow.com蓮藕 lotus root
! e+ t* h# y1 i: _# ntvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉 lotus paste
0 Q1 J9 A6 E6 I! R) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 chinese red dates
/ ]% {& S/ J- J; ^' C5 \蜜棗 preserved red dates& h" t) D  S/ w* k0 h* m
棗泥 red date paste: N7 N" n/ R' Z, l/ @, j/ E, \
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longantvb now,tvbnow,bttvb8 S# i7 b& I: ~' l
葡萄乾 raisinwww3.tvboxnow.com7 W3 Q' y& G: N( V' _, e' _
柿餅 dried persimmon公仔箱論壇" Z6 g1 V/ V4 k/ I( J' c6 @
桃脯 dried peach& w& M; M9 A- n2 `5 D7 g
杏脯 dried apricot
  l5 F2 n, J% F% r+ V# c1 Z公仔箱論壇蘋果脯/蘋果乾 dried apple
3 X1 i3 r/ L: _2 H陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
8 D& |8 a2 l# `0 O3 S8 W- R% z' d5 p公仔箱論壇百合 dried lily bulbtvb now,tvbnow,bttvb7 K8 R  i( Q; ?2 B, l  s- {
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherrywww3.tvboxnow.com9 ?, P# X" z. [% W$ k4 ~' W
蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapplewww3.tvboxnow.com& ~3 _; }" n9 k4 l6 w* G" z" ^* m$ O
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
2 g* X* l, B! U9 d$ H% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生 peanuttvb now,tvbnow,bttvb% J" Y) j' f: [" Y5 M
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
$ D6 B  T4 d& f- b1 o8 k4 Q% w" ltvb now,tvbnow,bttvb崧子/松子仁 pine nutwww3.tvboxnow.com: X: _1 P  d, d8 Y# o2 x4 F, k
栗子 chestnut+ l3 T! ~8 M1 x/ j* ]9 t
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
6 t0 ]/ e. }. ^+ i核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut
) @% w8 f# ~0 v- cwww3.tvboxnow.com杏仁/杏仁片/扁桃 almond( s( d0 A" f4 ?! P( S' B
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
" S& S  l2 L! x, A, T, h公仔箱論壇南杏 apricot kernel: s* g1 ], a7 x, H! T/ W. r1 f/ P
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
7 {+ ?- ^3 R- c0 j& K+ W- k開心果/阿月渾子 pistachio
8 p" Y) }# M  i+ v4 m( {堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
6 E; h9 l3 w( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山胡桃/胡桃 pecan公仔箱論壇. N# D9 a% _9 _) R) G3 A: h& [
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
" c/ ~, }$ v: K' K0 o# n- E$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果/銀杏 ginkgo nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! S$ Z0 r* I' S# F2 E
檳榔 betel
- x# M3 ^. n2 h4 h芝麻 sesame seed/ \. o; ]* E) |8 i0 y
蓮子 lotus seedtvb now,tvbnow,bttvb9 t6 W2 Q, t8 ]! O9 d* |1 h9 H6 s4 t
罌粟子 poppy seed
$ I, r$ W4 m- o. jtvb now,tvbnow,bttvb亞答子 atap seed
. [) N, S& R% U$ |tvb now,tvbnow,bttvb法式吐司 french toast2 O& O4 z) g7 R! |) o% T" W1 Q) m
裸麥麵包 rye bread公仔箱論壇" ]2 L1 y2 x, g2 A" d
派/批 pie
2 f! S1 X1 M& B+ z& J8 owww3.tvboxnow.com塔/撻 tart
. S; v: A4 H9 K; f公仔箱論壇凍派/凍批 cream pie
: t( Z6 P# B8 n$ \$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋塔 egg tart / custard tartwww3.tvboxnow.com3 t6 G2 [+ c6 c# @  s# E6 _# X
法式蛋塔 quiche lorraineTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w& D1 \6 p: A! `. I
戚風蛋糕 chiffon cake
+ R  c, V8 A. O# C5 x) {tvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 sponge cake
* v7 O; O. @7 P7 \  P+ y) htvb now,tvbnow,bttvb泡芙 choux pastry / puff- R2 h( p9 h& ]) {0 H
瑪琳/焗蛋泡 meringue- z7 F8 T; B. q3 D! H* p2 [
蛋蜜乳 eggnog
5 W. U! b9 V" N; Q( Gwww3.tvboxnow.com可麗餅 EcrepeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. v0 B# j0 g$ f+ b% S
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake  m6 T$ v5 ~- ~0 E& |% p
厚鬆餅 pikelet / hotcake
" O0 o! j7 A; D  i+ Q7 swww3.tvboxnow.com墨西哥麵餅 tortillas
8 J$ {  K- w- {* T' d  a8 ~www3.tvboxnow.com曲奇 cookies
. }% [- M5 @" d% }公仔箱論壇慕斯/慕思 mousse
  r- [% m) j, r  |公仔箱論壇布甸/布丁 puddingwww3.tvboxnow.com1 q, `4 h0 l/ h' m3 k  i
司康/比司吉 scones
3 w8 p" c) H: M# g8 S6 T& T公仔箱論壇舒芙蕾 souffleswww3.tvboxnow.com- \5 H' [" Q' k. Y2 L( u$ j
洋芋塊 hash brown7 r+ M  {, B. Z) i# \( s
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin
! B# L; O- M6 c鬆糕/瑪芬 american muffin * }8 ~6 x5 ?8 d+ w; W( W! m7 N" {
格子鬆餅  wafflewww3.tvboxnow.com- u; ?7 s! t3 ~5 f
蕃茄醬: ketchuptvb now,tvbnow,bttvb8 U5 T5 M8 ]& K$ a. ^; ]8 u
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
( Z) F9 X) M* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup
# {1 A0 V1 p2 `- V5 S綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
$ I/ r$ V) f" @, H蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers# b/ d, T. O& V
白醋: rice vinegar (工研醋)
) x- ]- A+ |) T1 D' t$ o* X! c公仔箱論壇烏醋: black vinggartvb now,tvbnow,bttvb; `$ {# u/ v  ]" O+ F; k
辣椒醬: chili sauce
1 w8 \& E( X, l! A- E公仔箱論壇牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
) W; X! z' `+ Y6 i$ E公仔箱論壇抹荼粉: green tea powderwww3.tvboxnow.com9 O6 C5 K8 J5 L. h1 @6 T( p+ w5 @
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
0 U7 @9 j  l3 C" Y$ w# Y公仔箱論壇水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
% k& D: G) _7 `1 l/ A/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
# q4 K: \: e) }' z黑木耳: dried black funguswww3.tvboxnow.com& P  W+ q% n( a: c$ g2 b
燒海苔: roasted seaweed sushi nori公仔箱論壇: J6 c" R) ^! N$ F9 Y. _
蝦米: dried shrimp公仔箱論壇8 y, d# D& q9 [6 \3 j- c; H% A
鹹蛋黃: salted egg yolkwww3.tvboxnow.com; Q. o$ X$ W. y% J1 m8 k
杏桃果膠 apricot glazewww3.tvboxnow.com) P$ V, b+ B+ [7 }$ c
薑粉 ginger powderwww3.tvboxnow.com0 Y  X8 R, N5 R) S; j0 A, n+ x
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)) o& c, ?9 B6 W
洋梨 pear
: k& N+ L4 w% {1 _/ x/ S; Nwww3.tvboxnow.com杏桃 apricot
7 V( k& u2 T$ i9 G. U  U  M無花果乾 dried fig
: ]0 v) O0 r5 A4 e8 e手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)tvb now,tvbnow,bttvb# K( \5 r5 y0 K+ M: n' }
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)公仔箱論壇% y5 o1 N0 E( N% [6 z* C& R  F# a
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
( \4 J' y( x" B+ E1 K. h7 X4 Z& d! D9 ?白醋 white vinegar(西洋料理用的)- V+ A8 s7 f7 E  N% @2 V7 j+ k
豆辦醬 chilli bean sauce
0 P+ R4 X! o, ], E& k, f4 {XO醬 XO sauce
0 }: P* r2 ^4 N# X0 F桂圓 dried longanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ Z. x  k: }: S
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
! r4 @0 L% x- j燒海苔 toasted nori seaweed
* v6 l, {- t9 ]* H, t# U板海苔 nori seaweed / dried sea laverwww3.tvboxnow.com, w5 j1 k4 b; ?5 A; o2 T  E
南乳 fermented red beancurd
% N! j% ?8 h! s, D公仔箱論壇雜糧預拌粉 multi-grain flour
7 `4 C# ^+ x* M. n% o; k2 U% Bwww3.tvboxnow.com威化餅乾 wafer biscuitwww3.tvboxnow.com6 u/ y- k% T: C/ R1 S
幼糖 caster sugar# C. t0 @; a1 _/ y6 ?: S* l
軟化牛油 soft butter公仔箱論壇  o" v1 A2 _' k/ \# X/ }8 v
麵粉 plain flour
5 y$ Z1 B5 P! O2 D玉米粉 ( 太白粉) cornflour
% q& h( O4 g0 C1 {2 [$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發麵粉 self-raising flour
1 m, v6 d) Y! n. mwww3.tvboxnow.com乾椰絲 dessicated coconut
7 G4 P* ]" L1 u* p5 R公仔箱論壇葡萄乾dried currant
" p6 {+ t. r2 ^) N5 ^8 W2 s' G公仔箱論壇糖份混合物 icing sugar mixture9 a  [5 @9 A: ~7 \9 J( J3 f, `
公仔箱論壇1 `6 J2 P9 l- D* A  A+ k* E4 w
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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