[美食介紹] 泡椒凤爪

cheecheong88

做法：
% d* L7 }2 P9 }8 R1 R9 B* E: xwww3.tvboxnow.com1、冻鸡爪1斤（最好挑大小均匀无斑点无杂色的爪子），减去指甲，剁成两半。洗净用凉水泡几分种倒掉血水备用。
, _  g/ G' R: B4 j( T( x+ a公仔箱論壇2、泡鸡爪的水：水（差不多能没过爪子的量）、白醋、料酒、糖、盐、野山椒、花椒、姜片一起烧开晾凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb( |  ?; \5 e9 l7 z
3、另起锅烧开水，水开后加少许白醋，在加入白醋的同时倒入鸡爪。等水再次沸腾迅速关火，焖五分钟再把鸡爪捞出用凉水漂凉。然后放入调好味的泡椒水中泡至鸡爪入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 v( q" F, f9 V4 o- V
（煮凤爪时放入白醋的目的，除了对凤爪起除异增鲜漂白的作用以外，同时还可以起到收敛的作用，促使其表皮更紧实，从而可以保持成菜的滑爽。）
' L: l  H( u- Q. n, q" k: B& G% Etvb now,tvbnow,bttvb
) J, U3 O( u( X; r1 t

tricotin

pizza999

my favorite
8 q5 p% d+ J' n$ w# a3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B% Q4 D6 e1 H2 U  f* v
thanks for sharing    :onion05:

laoshuerdai

不錯～謝謝提供～呵呵～

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！