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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; Q z7 \7 o, B
肉腸 60克
" W9 r% S, W* ^( G5 Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 公仔箱論壇8 P d! ^/ V; ~9 ~# x2 r
青椒絲 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* E4 D0 v$ p7 X7 _; g
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb) W$ v* n+ u2 X9 b! r8 ^ r. O4 }
菠蘿粒 50克 8 g' k3 ~: I) P& X' k9 F# S% b
Mozzarella 芝士 100克
8 c8 @8 e5 O, I& L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb" N8 V4 ?# n' O4 d8 x4 ~
香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ I) S+ L' M- d& e4 y
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【餅底材料】：公仔箱論壇' C& c+ H# c( _/ ]* O
麵粉 2公斤
! n# G R6 U7 v" I; T酵母 1湯匙 $ X) w3 A3 t. L% [; ~8 e* Q
鹽/糖 各2湯匙
% _4 @, J; ~4 B( x+ mwww3.tvboxnow.com暖水 1公升
* m6 b' `% p W7 P. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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8 s" ]$ S$ e4 m2 \' btvb now,tvbnow,bttvb【作法】：tvb now,tvbnow,bttvb2 R3 s5 O u5 ^1 k+ K( |- e8 D
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
. |+ q1 {4 c: ], h8 q2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, M' W% l2 Y0 z6 U
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【其他】： tvb now,tvbnow,bttvb `% X9 ~# `' }8 j! ]* _( q# ?3 v; r
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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