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' A7 `$ P" }7 `/ ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 急凍龍珠蚌 200克 v# u) \" @$ R0 c) M
2 {+ O: K' N5 M h: O 大豆芽 160克
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% x' V! c% ~2 X9 u* H+ v2 _% \tvb now,tvbnow,bttvb 薑 1片www3.tvboxnow.com3 F/ Y5 G& o" l8 n' y) V- T
. z& s) w( T, m" j, X 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 K1 X; K, z- @' s0 X W* r
0 i7 ^/ k$ S2 }) itvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb5 V4 { `0 [& T6 e
( x$ E2 b- U5 z$ ]% \* u; Vwww3.tvboxnow.com 鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙$ [9 \5 ^9 I6 t) @; k: ]3 X8 K
D! ^( G+ G0 p' ^5 |8 R8 u' U公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙+ H' V; l! {0 t: n R5 n
+ Y. s$ {7 R% q! u* R$ G i# R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粉 半茶匙
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: u% c; E1 N" d+ x7 |www3.tvboxnow.com 做法
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
. ] ]9 `" } J, W+ A& j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y3 ]! B% n4 j0 t: c 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。公仔箱論壇/ l4 v* x6 S/ f; J/ Z3 i
i2 A9 u, D5 p0 }; \7 u公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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D k6 y9 N" w! |# K 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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