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[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

材料:     
6 ^- e/ j+ }" x1 m& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)www3.tvboxnow.com5 e1 Z0 a) ]. K6 z$ U7 A
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7 G  a, P- J5 O$ ]2 [9 a* P# y# h公仔箱論壇調味醃料:
' ?6 ~6 l# t: G' b2 z1 {www3.tvboxnow.com生抽2茶匙、糖半茶匙
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芡汁:
4 @1 A) ?! W0 f* t3 Z清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
3 G, W0 f% x& `$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: ^& A' U" T5 T4 ]
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做法:     
/ {/ L) c+ t! n9 B3 X4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 l. Y$ U! P; g2 w* C/ S

2 @5 f9 {- y( B# H0 k. `7 D2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。+ V3 W" t  C! i. q% w+ }5 H2 q
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, s. W  B7 |( U
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。公仔箱論壇2 g+ [& m; F! C; X: v

9 A# C& |" k3 ]公仔箱論壇5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。
0 H3 Z3 l/ h& r5 u# lwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: q1 K# T1 i9 l, W6 e8 g5 N. E
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