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[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

材料:     公仔箱論壇0 Y$ o' @6 E4 g9 d
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙$ ^7 n) p& m* l2 y9 L7 R( U& Q, ?
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做法:     0 M9 T0 F  e: _
1.將青、紅燈籠椒切成三段。www3.tvboxnow.com, n& D; Q  `$ h. x7 L/ W
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。
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4 O0 v: K; t' W& A* otvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。公仔箱論壇) R8 ^  Z+ v) X6 ]- `

+ W% k" U+ K( s公仔箱論壇4.放入健康炸鍋內,以180度焗5至6分鐘即成。
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