穿蛋衣的肉丸子  tvb now,tvbnow,bttvb `+ X1 J/ v+ `. I# V1 V9 J2 i, V- z
, `# m2 E4 l/ gwww3.tvboxnow.com原材料：公仔箱論壇; I6 W3 b2 @" @3 h- R: x) Q) r% |
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
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, J# o1 N# c/ Y4 x, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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; v9 a% T$ n. j+ Q6 f5 lwww3.tvboxnow.com制作步骤：www3.tvboxnow.com8 l! d: m, E* N& A
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb: G1 H' W2 U% F2 z! a
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
/ ^. _+ R* G1 s- `2 M2 C+ K3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
: e' g% w2 R7 V' d: z. K, g, X9 Fwww3.tvboxnow.com4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！. A) ^7 _6 B& t0 `9 }; z2 _) L
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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