230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 f& k3 g9 j( m
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; n E2 l" t0 w' ~- f2 i1 D2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化 P) d b+ ^2 Y U( L5 S$ n
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' V, s6 }, f% Z6 r5 W+ Pwww3.tvboxnow.com将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；公仔箱論壇1 g1 e9 L4 V4 h$ M3 B N8 J" ]+ Z
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
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这是拌好的慕司馅；www3.tvboxnow.com5 S$ I; O' }8 m
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7 Z3 X, h3 x: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜www3.tvboxnow.com3 Q1 w1 z, X3 b' n& @
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' |4 u n; i* Q/ M1 }# x; g取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~2 H& ?0 a" {3 H9 d! n& z
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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