穿蛋衣的肉丸子 www3.tvboxnow.com: Q% k' t+ u1 O6 @( V
% G8 `: v5 \* l6 H- Q' s( Iwww3.tvboxnow.com原材料:
# Q; u* M) x" X; y9 Q4 @6 j6 b0 e猪肉末、 鸭蛋(兔外婆买的,是表壳有裂痕的那种,叫“损蛋”,老人家说便宜。
3 U' @0 F# r8 Z& F* Q4 N调料:& X, A4 N2 D* g! C1 a
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
: }! y; S2 \2 jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- q$ d% [. X, f$ l* T0 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 D' Q5 x- y v8 t
) r5 B5 @$ Y' f7 H; @: [公仔箱論壇制作步骤:
% H, v2 ?+ b( ^! q0 z* t% g% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性,备用。tvb now,tvbnow,bttvb! k* q) r! }8 G7 {8 ?" G2 N
2、在鸭蛋里加少许的盐,搅拌成蛋液,在平底锅内抹上一层花生油,热锅,烙好蛋皮备用。tvb now,tvbnow,bttvb. z, o3 E0 Z2 k4 L; D+ n
3、把和好的肉末卷到蛋皮里,上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~!
4 ~" ^1 G( Q7 Q' Gwww3.tvboxnow.com4、取出,稍微晾一下,不烫手了就切成3厘米左右的小段,上桌咯~~~!
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