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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     公仔箱論壇$ o" O# B$ w; x
魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯tvb now,tvbnow,bttvb' h+ I6 \; g% w. f
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5 R. m% U" ?' y# o, e調味:     
  m* M' U! j+ v. }8 m/ M+ n, _魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許: F$ O3 G6 O3 b' P( Z

; L( L) b! p2 C% Q: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o% q6 |7 x7 Z, v, y8 t  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 D3 w& M, M- J* t! G
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇4 a$ q/ Y' |+ p. s

0 I1 Z: b1 R, k( M& f/ G& q! V3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。: b" |: z/ H' A4 j
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4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。' N: R+ C- m% O2 {4 ?$ j# m2 @
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