材料:
1 W: Q" J5 T' N' h W, y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:# W8 k. w5 d# K4 w% o: M/ r$ R, Y
雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
0 h. k# m- [0 I; E# p' Y+ G1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。* V1 Z7 I, {7 M$ Q5 M
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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- w! v! m+ B V! ?; K$ C5 z6 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。公仔箱論壇2 s2 ?' n7 i# }" c0 y
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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