材料公仔箱論壇3 S4 U! s8 g! @. r K' U/ I
豬扒.....4件5 d& v5 _) _1 D0 N
薯仔.....1個( i+ J# p# q* s( |' d
紅蘿蔔.....1條
& J2 M6 r, b( \* Gwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1-2個
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調味料5 n) E. T; d j- V5 U [
Kikkoman和風醬油.....適量
* ~6 j6 J$ R5 O0 G6 W天津玫瑰露酒.....適量
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% ?% Q7 |- u* H1 j- Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U/ i4 G# P1 u
煮法www3.tvboxnow.com. i: G$ u+ g$ u. T$ V$ n, Z
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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5 l& I( u& m# I) K0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時- N2 G# `2 t! \
# G& E1 F+ G6 p/ q公仔箱論壇3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味2 s0 U6 P/ T- O" p& c' h& E* @+ v
" p$ `$ d! R& U; [! @tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 z+ l" `+ p: K9 x6 _
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb# R' q- ?+ X p# e- l" s' U9 W
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。www3.tvboxnow.com" ~7 q J0 i8 N8 U& b
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: a) y2 U \( u! m( \: j- r小貼士( A2 Z. V B" q2 _' p! Q
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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* L8 N: I( E1 x$ s金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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