材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb* l0 ^ n4 `- c2 i4 _0 G
4mm意粉.....150gwww3.tvboxnow.com' g# L# j3 U+ B9 I3 L. L
明太子.....100g
# ~0 L6 x8 K. _6 p! E公仔箱論壇刺身三文魚.....150gwww3.tvboxnow.com, ~% P1 }3 F- V5 Z
車厘茄(切4份).....8粒
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: Z& J7 Q+ R& v. E. @/ nwww3.tvboxnow.com調味料
8 L0 w# s" X# ^. htvb now,tvbnow,bttvb羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
2 Y9 T+ o% n: ~公仔箱論壇蒜蓉.....2湯匙
- z3 O b5 d" r: H* r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇, V* g( M# v$ G; U6 G* F
日本豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [. l. n) s/ |1 s6 E" H
日式芥末.....1茶匙
+ Q+ F' R$ e) K& @檸檬汁.....1茶匙www3.tvboxnow.com, H { l7 R; j) u4 Q
鹽.....1/4茶匙
2 J! P' H; o. W, jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 u' S# a# X# v4 w6 D Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 w! o5 Z% t: W" m. t. b
- ^: k& y6 D: M0 C8 _7 T煮法
|" q3 n1 t0 M% c7 }www3.tvboxnow.com1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
' P, D! F) D( m2 j4 t/ q3 ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, g8 o: }' g/ e2 \# F: {
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻 P5 F1 [) [6 E5 C5 l8 _- k- y
6 c. u& y7 F3 D3 ~% S6 J+ r公仔箱論壇3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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% x5 M( }& C! U- ~2 M3 v0 b4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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- F0 W6 M( P" W8 K4 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ s4 L0 I& H8 {
小貼士' c2 {% G/ H1 _. K- s
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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6 V; k, p) [6 |8 _公仔箱論壇2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ Y9 P+ @1 Z+ T
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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