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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

公仔箱論壇" L" O. d% t( V

- q4 p! Z5 V: X公仔箱論壇材料
7 Y; a5 s1 c: p' @0 ~公仔箱論壇義大利麵.....120g公仔箱論壇! _. D8 Y& h+ V& Y
雞胸肉.....100g# R+ [8 i$ [* `
法國鵝肝醬片..... 20g
) N* X. {$ W' x- A5 zwww3.tvboxnow.com洋蔥丁.....20g公仔箱論壇; \0 a+ j/ X. J& D8 `) R; @8 e
黑胡椒醬.....2400g
7 @! \$ H; P7 h( g: Z* v公仔箱論壇鮮奶油.....40g
# ]( y; K& D; \: E' L! Ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g
. e/ k; W. Z( d0 V公仔箱論壇九層塔葉.....約3~5片
4 G5 X$ Y% j' ?3 u$ r% d1 R# y/ F巴西里末.....少許
0 K; i$ G  f, i7 a) A2 E1 ~( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ y; w' j* m, X! g+ O
鹽.....少許
0 @8 u) ?% D# H8 [5 u# o2 ^  vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W& `, F4 h: Y$ D' l" `. U
www3.tvboxnow.com2 v- x( `" k. g& O+ Z
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作法
3 o% w" m+ _4 S! Y/ O6 B3 T8 b公仔箱論壇1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。: U) r+ S" k9 h0 V: @1 ]
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。3 l  k$ {4 ^  K; F* {  Z

1 M3 D) Z7 |/ K% |5 ~0 lwww3.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。. ]; j$ D% u- k6 a* O

: e# r, p$ J+ w4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k& J8 N( @. Q+ a. L# Z* t) s+ }

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