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材料
1 m/ u/ {3 ?$ T, b9 p7 {' ?鵝胸肉.....1/2斤
+ S- F0 ]7 |" P3 x薑絲.....1/2杯1 J8 |. A* X% c( ~
辣椒絲.....1/4杯/ d9 M2 f2 W7 ^' N% z
芹菜段.....1/2杯
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" \9 n- d3 w) {4 b" f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 z& P/ ?- L* M) W8 T% }. @) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油.....1又1/2大匙
* f- a- ]: d! a; b7 b* [. F" F公仔箱論壇紹興酒.....1大匙
; `4 J8 F- c8 i' Z7 Q+ Wwww3.tvboxnow.com糖.....1/2大匙
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作法. C: t0 S, [7 `: r
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s Q; p9 _1 O" ~4 F
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 F9 N+ I ?! d" @% O- K/ z
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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