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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
, z9 L$ G) I4 i" O5 S6 x# \公仔箱論壇急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量6 z7 _+ ]( [$ U+ x1 N

- X( G8 w3 n' r1 B! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 y. ?8 F1 Y" Q3 L
調味醃料: % b- B/ _$ l9 E7 \5 l) E9 K1 e1 X% S. L
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙* z  t0 G5 Y. `
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1 E4 N3 w& _0 itvb now,tvbnow,bttvb做法:     % B& j; Z. p  y+ x" y
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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' {5 e: k8 N3 f3 Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ l" I2 R/ i5 \
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 F4 Q/ _  o* y' e7 _9 p
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