[中式食譜] 魚蓉海參羹

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材料:     
* D! P' o. ?6 P冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯: B0 k( t) u2 U2 }5 B5 u

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調味:     
5 n- K; n" {4 }9 D6 J6 w4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法:     
, w: h, Z6 [8 i, b公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。www3.tvboxnow.com& ~) f# x' P( G$ u4 R  U

, l0 ~( B$ \# W  I$ [$ L  V  k+ |2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
0 r7 a( Z0 C9 {2 k$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^6 n1 s2 J% J7 l) h( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4 B" h% z2 j- Y0 N  Q0 i- H! q4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# j8 P4 {( O  h* R7 e; f0 C2 s
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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; @5 L$ M% o+ m6 t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.注入清水、魚湯煮滾。1 i8 n+ e: g6 x3 N& X; A
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇1 e: A" W2 M5 R) c+ H2 U+ u( A
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。4 B' f" @- C5 F; d9 i  a