[美食介紹] 香港50樣經典小食

marcus0828

    

香港50樣經典小食

公仔箱論壇& Y- z, ?" V  T& u- Q

01經典中經典     - 辣魚蛋1 I$ D; z! n" V             據02年8月8日《蘋果日報》報道，香港人每日吃掉55公噸，約375萬粒魚蛋，是學生最喜愛零食的第一位，足見魚蛋的地位。公仔箱論壇# O9 i" F4 Y; Z# f             街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉，為減成本，便用潮州白魚蛋的下欄，或不太新鮮的魚肉，溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎，成為香港街頭小食的台柱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I* t7 v! w; J- o4 q2 L- e+ q) Z4 B             基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。好似勁多學生幫襯的「津味」，其辣汁辣得過癮。原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。而且這人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。www3.tvboxnow.com4 n- R6 f1 |3 e     公仔箱論壇" v4 d6 C; D( X' D6 u1 U# F; i             02絕版瓦砵     - 砵仔糕! ^! q2 c& B7 K# [8 }                 砵仔糕本來是用瓦砵頭盛載，近年早已絕跡。 + t" p' ^3 B. ~/ @公仔箱論壇            在深水找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。老闆黃生說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。 ; v5 D) x5 s, Z. `3 x8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                生隆特別自台山運來砵仔做糕。缽頭的的骰骰，直徑只有兩吋，容量小，受火力便均勻，不似大碗因火力不均造成邊硬中間軟的現象。而且瓦砵煮得愈多愈吸味，用舊瓦砵煮來的糕，會特別香些。砵仔糕一啖一個，香滑彈牙，有米香，老闆黃生說他們每天閒閒日賣出2,000個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E' U! a& x; K; e              " M: c- V- E: q) n: ^tvb now,tvbnow,bttvb . ]7 o& U. |# h% O' l- e- gwww3.tvboxnow.com            03日賣500底     - 雞蛋仔公仔箱論壇, M5 h- d/ s2 b7 }" ^) V* K& n             五十年代雞蛋仔已經出現。當年小販都用炭爐，手持兩塊重重的生鐵，夾蛋漿燒。近年的雞蛋仔已轉用石油氣爐，鐵夾也輕了。公仔箱論壇2 [5 `; I/ f3 y8 Y3 N                 「勁辣派甜甜掌門」每日賣出近五百底雞蛋仔，銷量驚人。其雞蛋仔是真材實料落足雞蛋（日用20隻蛋），蛋香十足，焗起的雞蛋仔立刻放風扇前風乾，令外殼脆口鬆化，蛋仍然保持柔軟。這店標明無色素，只見蛋色淡黃，鮮黃得刺眼的必屬加色之作，小心！www3.tvboxnow.com5 v9 Q0 p( w5 [, C# `! d             * D3 L5 }5 Z. T1 s" m 4 E5 V8 b$ Q( Y5 i            04明星至愛     - 魚肉燒賣王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E2 r5 e0 t: y) @; Y* W4 `( k$ I                 絕對有理由相信魚肉燒賣的受歡迎程度遠高於正印蟹皇燒賣。 ( p3 i$ S/ Y0 s公仔箱論壇            潮興雖然只是向供應商取貨，但老闆說蒸燒賣的火候很緊要。「蒸5分鐘就好，耐會太腍，仲每日分幾輪咁出，咁就唔會有倒汗水整腍燒賣。」潮興的燒賣入口非常彈牙，豉油汁非常香甜，原來是特別用三四隻豉油溝成的。「好多明星都幫襯我。好似林峰每次都買幾盒，陳慧琳親都起碼食兩串，仲要勁加豉油添。」 # L7 a& R1 u9 {0 @公仔箱論壇            5 ]) i7 o4 Q# w+ t/ A- k; M4 I* R& W公仔箱論壇 - x7 M9 k$ ~, X$ ^tvb now,tvbnow,bttvb            05臭名遠播     - 臭豆腐 4 i4 L9 \$ R! r5 f- i7 i$ @                本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。www3.tvboxnow.com4 `5 a6 C% A+ L! H, S6 S             街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。這的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。www3.tvboxnow.com+ @& P0 S  n& U) N7 b* _8 o              公仔箱論壇: N, B: W8 `  R: C   ?( g2 p+ a$ ^3 i5 }www3.tvboxnow.com " [2 _& X2 ]+ V$ L # `3 u1 K) y1 y: ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& r# l( x$ j1 g$ i9 W4 k0 k1 p www3.tvboxnow.com. ^) c1 `* W) \6 n# @4 v3 O6 D tvb now,tvbnow,bttvb% c2 `5 M7 N. A4 d6 ]3 B( j- m4 f1 k         06廉價富豪     - 碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W. `6 }; c8 F1 ?                 碗仔翅雖不是真魚翅，但起源卻真的來自魚翅。四五十年代在廟街榕樹頭一帶，街邊檔用俗稱「倒餿水」，即酒家食剩的翅頭翅尾，開豆粉水、落味精、豉油等去賣。今日的碗仔翅當然已由鋪頭自己煲自己調校，沒有魚翅，卻有粉絲。 ; H6 A6 K2 x) `2 k9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。tvb now,tvbnow,bttvb+ E) D- O5 y& [6 O7 O: I" K6 _                 另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。- y( f/ [# A# Y( Y3 e                 很多人都愛把碗仔翅和魚肉兩溝，最終成為街頭小食經典配搭。 - @. o/ i( i2 stvb now,tvbnow,bttvb            ; m+ u0 R" U  L/ O# P) e7 V. s! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 c1 X% ^4 [; K% n             07三點三     - 菠蘿包公仔箱論壇" C/ i$ e6 g' _- ^: p/ V                 菠蘿包因有塊凹凹凸凸似菠蘿的脆皮而命名，由細路食到而家，是香港人至愛的麵包。 ! C! d' H  o) \4 N  ]: w+ l9 Q- M7 Ewww3.tvboxnow.com                正的菠蘿包脆皮要脆，包要夠香和鬆軟。樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。公仔箱論壇  `/ {( R1 T. ^  D! p" D                 樂園在灣仔已有十二年歷史，是不少打工仔「三點三」的蛇竇。樂園的菠蘿包除是香港旅遊協會飲食指南所推介外，明星如鍾鎮濤、許冠文都是捧場客。   e/ n$ t0 h: A* p. @' x% O9 K公仔箱論壇 ' ~, R" H+ z" K9 q$ t" T; j3 _5 @www3.tvboxnow.com & r- ?7 H: E% b, b2 h" Btvb now,tvbnow,bttvb , {4 q1 ^) B9 m: w! \; ttvb now,tvbnow,bttvb            1 G1 a9 @& l' W; m3 J% g* Vwww3.tvboxnow.com 0 A& X5 {- `# ?( y3 F) {7 N            08爽甜     - 豬皮蘿蔔 % ^% p" _- D+ w' |3 n+ C  {: T            豬皮蘿蔔是五十年代街頭哪喳麵的傳統。五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。  J; T' A. C6 I0 y, U, H8 D! o                 正的豬皮蘿蔔是不會浸得太腍，豬皮爽口，蘿蔔鮮嫩。靚靚的豬皮軟硬適中，彈牙爽脆。蘿蔔嫩口唔起渣，清爽清甜，配合其秘製麻辣醬更惹味。www3.tvboxnow.com+ i( K$ |/ k: t1 L3 Y! R             9 p0 b2 K! r9 `. F& @2 \ # W) m! g" [3 n; k* i$ d     www3.tvboxnow.com+ y" m( K& N+ w4 x9 p# O! }6 j tvb now,tvbnow,bttvb% X: b. V& ]% H0 b8 q# e9 j / f" R$ Q+ D' l4 h$ Gwww3.tvboxnow.com* @8 E- y3 T$ f/ w& h/ a( {6 p1 b6 q             09港式甜薄餅     - 糖餅 % x# J- L7 T( J0 J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖餅，因夾在薄餅的糖有如一段段白，是幾十年前小孩子的平價零食。1 h# [7 A. [( m7 g3 i  B. e( Z- H             糖要由經驗豐富的師傅才做得好。做法是將麥芽糖加熱融化，以棍棒持續拉扯，令它由金黃色逐漸轉成白色，當糖拉至條狀時就以剪刀剪成一段段，冷卻後的糖就會變成脆身。www3.tvboxnow.com; ~3 B3 X3 ?6 T2 q- x             黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖和椰絲花生食，能重拾童年回憶。 : \0 t# s. [' J4 v            tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 ]( E7 L- n! M& ?             10鬆化香甜     - 蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ e6 F2 z% h" x: k7 a. K( B                 蛋撻陪住我們幾十年，相信好多人小時候都梳過「蛋撻頭」髮型，可知幾深入民心。, D- n/ k* }1 U1 I, q                 檀島蛋撻已有四十幾年歷史，由當年每個三毫子個賣到今日的$4個。檀島的蛋撻有128層酥皮，比普通的100層多，咬落果然特別鬆化香酥。蛋漿蛋味夠，又滑膩，最得人心是甜度適中。 * @$ G' e7 m/ z, twww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ Q, d4 C& F# c" m  z! b7 ?9 q8 e   B/ \( `% R# Y7 @6 q" h 1 e+ R' ~( B; J9 \) x! Q

marcus0828

    11失傳手製     - 芝麻卷tvb now,tvbnow,bttvb4 v, i$ U2 i" m3 p5 N
                又名「菲林卷」，是七八十年代在各大茶樓紅極一時的壓軸甜品，近年已買少見少。現在有都是工場大量生產的貨色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o7 P! h- T" _+ A3 s3 b% `8 _) E
                真知味的芝麻卷一直堅持以人手做，芝麻也是自己炒。芝麻卷有7個圈，每一圈也很平均，證明師傅每次倒「芝麻汁」入長形糕盒內，力度、分量也很平均。咬了一口，口感很爽，芝麻味很香濃，甜一點更佳。tvb now,tvbnow,bttvb' C( p3 R, ^4 i  {
           
& H0 y/ c% w6 \9 n0 b# N3 _公仔箱論壇
& x3 x' y4 t+ W7 B8 g& ^/ J" ctvb now,tvbnow,bttvb            12香甜暖胃     - 煨番薯
0 i; w( u8 M! u3 R  C: O                從前中國村人常把番薯放入灶內，用剛熄滅的柴火灰爐將番薯煨熟。香港四五十年代街邊煨番薯亦是以柴火放在大圓鐵桶內煨，其後才用火力較持久的炭取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 r: \+ p% D& a
            像位於旺角的陳婆婆煨番薯檔，一年四季也見其影。平時專賣黃番薯，冬天便加賣當造的紫心番薯。www3.tvboxnow.com, K; H7 z3 [+ r. K0 E
                揀番薯要墜手大條、皮越皺代表煨得熟，太脹則煨得未透，若皮滲出黑糖，即糖分夠多一定美。
  L% c% P& Q$ Mtvb now,tvbnow,bttvb            
7 p/ ^9 d6 W6 Y/ S公仔箱論壇
) H9 T$ O6 A, j- d' @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 S  M) v/ O6 J0 v) m- I

. A( X9 l4 ~  {www3.tvboxnow.com
# E( T! F* b5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, d6 U  a5 p: e7 ~- ?( {

# h7 Y' G  j0 k/ H1 H8 ktvb now,tvbnow,bttvb
; x8 a9 Y' l6 Z0 u* `tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ x6 }$ ?* i7 a- q8 T* m9 }$ {

" g5 t; X  \$ m0 @: w: ~13貧窮產物     - 豬油渣麵0 M! |  o4 R. c  k# ~
                豬油渣即是以肥豬膏炸出豬油後剩下的渣，以前的人捨不得丟便用作煮麵，是貧窮年代的產物。www3.tvboxnow.com$ a5 ]# O. w8 T' W5 W) z) p
                英記的油渣有肥有瘦，再加入冬菇；湯底以豬骨熬三個鐘，加上英姐自打的麵條，即使經長時間泡浸仍有嚼頭。不過，湯底味精仍重。英記營業時間是晚九朝三，夜市很旺場。
5 u# i1 [. u  m: e& |- l, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
& s$ K8 g+ u/ j; V. E" e/ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 F- m: [( z/ D! e2 y
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- T$ W/ i; ]+ e% i
            - b8 O; w. K/ l! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [: m. g) j/ n
www3.tvboxnow.com8 k5 n: o5 P3 u) @$ x& v6 c4 D8 A

* v8 c7 O7 T" r  n公仔箱論壇
$ N& h& e& A7 g' x1 e- n4 rwww3.tvboxnow.com* o/ c, u8 ^. w! ^7 F* c+ _

: ?# f2 O& X6 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& i  y0 t! r0 i. }" h

: W3 O! I& c! g; X% ]) ~; etvb now,tvbnow,bttvb0 F2 W! b5 |6 v# V/ }) C: {
14名人捧場     - 沙翁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ y6 Z% `* O7 ~- I
            沙翁是很多人小時候的早餐之一。泰昌的沙翁外脆內軟，掰開會見面有很多氣泡，難怪鬆軟如棉。老闆歐陽先生說秘訣是用滾水搓粉，炸時麵粉自會鬆開，口感便軟熟。公仔箱論壇0 {2 l; X( H% F
                泰昌每天下午一時開始便不斷出爐，很新鮮，捧場客有周潤發、成龍、關之琳。
, g) x$ y' F' d+ K8 B# ztvb now,tvbnow,bttvb           
  d3 m' K" X  F) w; `9 @# @  stvb now,tvbnow,bttvb
4 `8 N3 W6 B3 k, M3 ]0 _www3.tvboxnow.com   
4 \  _( I6 v3 K$ J3 _& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
. P, ]2 \/ P1 V8 ftvb now,tvbnow,bttvb
! E0 [9 \5 u6 n+ [' Uwww3.tvboxnow.com. f) Z: N* T: C3 F% B* }; I$ z$ l

7 l, r. j1 Q" A- @! g8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y. G* X0 ~- e* P公仔箱論壇6 d+ F8 w: l' |$ }0 e$ i. d0 m

% Q' X  A8 w8 h. v6 L公仔箱論壇
* U* u7 {6 Z; J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R5 \6 G! F7 }. `* @  B8 Z, P6 _( U( v
4 Q$ P9 l- [9 h0 u( @
15極濃     - 熱蔗汁
5 [! |0 H& m% P7 |/ V( O! etvb now,tvbnow,bttvb                三四十年前，街頭熱食之一是熱蔗。在冬日街頭，則一人一杯熱蔗汁，暖在心頭。公仔箱論壇3 a. f* f' T6 {8 l3 D/ ?; V4 u
                公利做蔗汁已經有54年，連政務司司長曾蔭權都是飲其蔗汁飲大。公利的蔗汁很濃郁，有蔗的天然香味，秘訣是要先煮蔗後搾汁。
( h( s* D8 a; f6 H/ N$ ?* Btvb now,tvbnow,bttvb            「前一晚已經要煮熟蔗，咁樣蔗甜味先出。攤凍後第二朝先可以搾。搾要隔渣再煲熱。出面有會將蔗浸糖水，咁甜味咪假」負責人崔太說。
4 M& C# N! c+ y% p3 a. ^# d公仔箱論壇
" ~! a9 o& s" W+ H/ l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 P/ x. S2 d4 X" \9 l, `8 w
公仔箱論壇- b, H5 j9 n0 E
www3.tvboxnow.com. F$ i( b/ M6 A4 T8 ?3 h6 {, J
公仔箱論壇, X, c% a/ U; R$ ^1 N" T' h
  A& V9 d  V1 ~8 p) V
www3.tvboxnow.com5 i, X% a+ J6 ~; ^
tvb now,tvbnow,bttvb, E% ~4 I% q+ R' S2 n8 u; v

! }2 {7 p5 v% Q% r& N5 }公仔箱論壇
4 o8 w! C, N8 Q& qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; l3 B& T# c- K2 l0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ \* Y3 d6 K+ [5 r( J0 _

" P- _: ?! p: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 O4 N# X% ]; U0 t3 U
4 I. }% x4 J2 M* h- J
        16冬天必食     - 炒栗子www3.tvboxnow.com2 N1 {2 W9 K+ L6 E9 ^5 H6 w0 n
                炒栗子本是天津的街頭小食，五六十年代許多北方人南來香港，炒栗子便傳到香港來。
3 m& |4 v$ y' F0 q( ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                今時今日的炒栗子已慢慢被機器取替。難得旺角JPC（日本信用財務）門口鄭生兩公婆仍以人手炒栗子，炒足40年。
) p) ?" Z. h" x! X, @! awww3.tvboxnow.com                手炒栗子的好處是較鬆化，不是滾筒炒栗子般的乾身死實。鄭生說炒栗子要不時抖氣吹風，讓殼內熱氣散去，然後再下鑊炒才甘香鬆化。另一竅門是炒栗子時加入砂糖，有糖作保護膜，栗子便不爆口。用的栗子是青島出品，品種較佳，集香、鬆、粉、甜於一身。www3.tvboxnow.com% M5 G( b% @+ c- W
            公仔箱論壇: g+ N5 O, b: a1 [- L
公仔箱論壇4 t0 {5 w$ ~0 m1 `2 I. e& t2 J
            公仔箱論壇- S& o2 A+ t+ _. ^% H

! c# @; v3 @8 E1 b# [- v公仔箱論壇- H3 _' Y% f2 s2 ~  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P0 g. s/ a! k  l& ]2 e: X
17暖笠笠     - 熱粟米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: S# j- E4 r
                熱粟米差不多是冬天的指定小食。粟米最佳做法是蒸，用蒸氣把粟米蒸熟，粟米的水分和營養便不致流失。現代人貪快，很多以烚代蒸，甚至把粟米斬成小碌。
3 D! V; z) {" ]5 m                在旺角尚有一個老伯堅持用大竹籮盛粟米，下面以石油氣爐燒，以熱蒸氣蒸粟米，遠處看去一片煙霧瀰漫。粟米全部和綠衣躺，一看便知是新鮮貨色。粟米入口很甜、勁juicy。
4 B% s! X$ h; b9 Ewww3.tvboxnow.com            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. g- E& c) S+ T

& _8 U3 w0 U# @1 I0 v. T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
4 M  `2 G6 L/ K8 q0 `www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 y4 _: E! {6 Z8 q

& @) K. k+ S- ltvb now,tvbnow,bttvb
+ D, M2 y: s& C' ?# E/ ?" i! o3 }$ y4 w( a5 ]! _
. O% V. D7 \. t8 F) v5 e/ s, Q' L  i9 q$ q: w
18賭仔至愛     - 馬仔
- ]% _, I8 l& X/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。其實馬仔叫「薩其馬」，本是喇嘛點心，在清朝時傳入中國。起初馬仔常見於北京的點心鋪，後來才漸漸傳到廣州及香港。
- w+ ]2 _0 I0 m7 z# o4 rtvb now,tvbnow,bttvb            在深水開業卅年的吳茂記以馬仔出名。馬仔製作不離雞蛋、糖調麵粉搓成糊狀，用漏勺架在油鍋上，將麵糊炸成粉條，然後放在模子中以糖漿黏壓成型。吳茂記的馬仔入口鬆化，有蛋香、糖香和奶香，原來是加入牛奶之故，難怪零舍好味。tvb now,tvbnow,bttvb; F: _" r5 e; e* d9 i4 T
           
8 z2 X9 P3 M6 ~2 ^. z) gtvb now,tvbnow,bttvb
9 M% j  Z/ A& ~% H4 r0 |$ J+ @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb           
3 ~# ^, y% @$ V/ b4 ~, B. s4 f, R, H5 ~1 _: c2 n7 w1 F( y5 w( A

  b/ J- N9 X, _; s3 Bwww3.tvboxnow.com8 a" |2 ~  q4 Z2 W$ F' N4 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ c  Y! A; ?+ p$ f& O' K

7 H! S% j: s1 Dwww3.tvboxnow.com19用靚土魷     - 咖喱魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \( j+ j4 e" w" C
                童年時吃咖喱魷魚會到涼茶鋪。
* j0 I& X$ B& }, Q+ p& R  ?6 xwww3.tvboxnow.com                多年不見，多得蘇施黃在電台節目內唱好「泉昌」，才能重拾咖喱魷魚的美味回憶。
3 f3 g" V/ |5 w. X2 n! W公仔箱論壇                何生父子兩代共賣了卅六年咖喱魷魚，煮魷魚功夫到家。這的魷魚咖喱辣度適中，香味濃郁，最突出是魷魚仍保持土魷鮮味，不似其他店浸發過久的魷魚，味道全失。7 j% V6 A- l7 K; |$ v' D0 D2 L; v) Y% v
                原來何生取大土魷自己浸發，絕不會落令魷魚爽脆的硼砂，浸時不怕被搶走鮮味，與其他店貨的質素自然有分別。& N4 P1 {; E. @- P
            公仔箱論壇5 l' N( \, z: s

1 ?2 j! c3 D  d/ N" n  |9 fwww3.tvboxnow.com           
! j7 ?& J+ x( E* Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: J/ f0 _. E3 T; i0 H

$ _6 _, D$ a( s6 X' M公仔箱論壇; G4 ^" W( M2 G; R1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( d' w+ W; G3 r

; {% F$ q" U  ]: b1 }20清香軟滑     - 香蕉糕
! p2 T2 E' W# {tvb now,tvbnow,bttvb                小時家窮，吃不起矜貴的燕窩糕、雲片糕，只好吃香蕉糕。記得廿年前旺角花園街水靜鵝飛時期奇趣已有得賣，一大盆香蕉糕擺在門前，足足二三百件，一個早上已賣光。廿年後奇趣始終如一，香蕉糕依然大大盆不愁賣，老闆兼師傅的張生親力親為，用熟糯米粉、糖水和香蕉油，一搓即成，秘訣是用暖的糖水令糕身又軟又糯，放一天半天仍可不硬身。香蕉糕的確軟熟香甜，淡淡香蕉油味不搶。

cchinfatt

一定要去试!!!公仔箱論壇" f" L9 W0 d+ N7 r
我要食! 我要食!!

marcus0828

    21鹹甜有致     - 麥芽糖夾餅
$ A: K( x# M! H6 ]tvb now,tvbnow,bttvb        五六十年代的香港，貧窮小孩的家庭零食是用筷子往手掌般大的小瓦缸挑一圈麥芽糖，夾兩塊餅乾來吃。近十多年都不見有小朋友吃這種小吃。
# e: i1 R* ^0 T0 V. f' }8 O4 J            找到淘大商場這檔麥芽糖夾餅，是太平梳打餅款式，這小檔開了15年，太平梳打鹹香有致，配合麥芽糖的甜，鬆脆餅乾又有黐牙的糖漿，懷舊的甜美驟至。
& h" K. z$ W2 {# c- s+ A8 Iwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 {7 V8 s( \1 G' a) X: d. ?
公仔箱論壇9 b* G$ N7 ?# Q# K
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m' a* `0 j2 G6 f) [0 W
       
" C& |9 ]- c1 U- p2 @/ z5 Y; ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 d! x/ r- o: y% G4 |- ]公仔箱論壇- e- D8 D; V! A: [

9 K1 R: b8 L, Y! g/ J/ m( Y% [& J" S: b8 F$ j
7 L+ U4 [& E! p  U, W' w' R

. @, \- N) @; zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 y9 }& I" ^: c8 f$ d
22睇戲前必掃     - 鹵味
  @9 X# x( M+ h2 ]tvb now,tvbnow,bttvb            童年時看電影，入場前必掃一兩串。做法是將生腸、魷魚、雞腎、雞腳等烚熟，染上紅色素，切起串好就賣。沒秘訣沒難度，好或壞取決於新鮮。www3.tvboxnow.com# ]7 C* S0 c; ]7 [2 A! ]
        新興美食老闆劉生，由於邊檔做到開鋪，30年專攻鹵味，所有材料即日整即日賣，從不隔夜。這的雞腎和雞腳取自火雞，size比別家大，而且雞腳不新鮮會爛皮。新鮮，點都好食！) W" B" s; d, P  K  _* \; d! t
       
& f4 [) r: U  G% n2 x$ f7 U  e
) n6 ?: ^- m  ?( Pwww3.tvboxnow.com        23永不過時老餅     - 老婆餅www3.tvboxnow.com+ _6 ~8 t/ \: F1 a1 [/ b9 j
            清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。
' C* L! w$ |, w# f4 r, K& ]8 X4 Jwww3.tvboxnow.com            據以賣老婆餅馳名的老牌餅家恆香負責人鄭小姐稱，老婆餅無論散賣或嫁女用，銷量都名列榜首。香的老婆餅如此出名，原因是酥皮鬆化，拿在手已即刻散成碎片，冬瓜茸餡入口甘美香滑。
( G) W3 _9 L/ ^1 y, r4 ]- [tvb now,tvbnow,bttvb            現時恆香平均每天賣出二萬五千個，證明老餅並未過時。
5 l* F# @" {/ Y9 g6 \1 F公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- [6 ?) G0 W) C$ f6 d# M0 P9 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ H2 R$ m. M9 d% z
        # o9 O& H% ?/ F2 d- v2 g
tvb now,tvbnow,bttvb% d7 T( C$ I1 E. T, l

! @6 ~# L  T* R6 O1 S& o) b公仔箱論壇) W: x- Z" ?/ ^
24白粥最佳配搭     - 油炸鬼公仔箱論壇9 X8 X* |- e+ C6 @$ Y( g
            油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。而油炸鬼多以兩油條並列，意謂秦檜夫妻二人。www3.tvboxnow.com# L8 Y: j3 k( H: j" [) E
            有廿年歷史的林泰興有位做了四十年，專做油炸鬼的吳師傅。他表示油炸鬼做得好，最重要是掌握麵粉、筋粉和發粉的比例。這的油炸鬼外層香脆，內卻煙韌彈牙。加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。
3 u7 K# @! n+ i! L  O( z* s        www3.tvboxnow.com! y6 m4 G" V! r  d% X

! Z% o3 d! I: u8 rwww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com1 P; v8 N/ m3 K+ z3 s4 \

+ n* x' W3 T- n# T7 {5 U* ^. ~/ Gwww3.tvboxnow.com
( G; b/ `* |1 @% I" z公仔箱論壇
# }, O& r' W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _5 q6 q2 ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D8 q6 G; K* }; ^* Htvb now,tvbnow,bttvb  f! M2 Q8 [# `# v4 f! O

9 E# d* p4 X  u" V7 Ewww3.tvboxnow.com25煙韌軟熟     - 糖不甩www3.tvboxnow.com& m7 X( x4 {  O$ w( F
        糖不甩，顧名思義就是黏糖不會甩掉的東西。跟湯圓一樣，有甜蜜的意思，從前大多在過冬、團年才吃。現在有些糖水店都有糖不甩供應，卻做不到鬆軟香糯的要求，很多時還一粒粒全黏在一起，難分難解。7 c, b% @. g) t( ^  F
            玉葉賣了過百年糖不甩。之所以做得煙韌，全靠搓粉過程中加入溫水，不過負責人李小姐就話溫度幾高就不便透露。
. C9 B( \6 @7 }8 q/ C  M$ ]* F公仔箱論壇            玉葉的糖不甩上撒滿白芝麻、椰蓉和砂糖，分量多得差點掩蓋整碟，讓每一粒糖不甩都足以黏上，口感更豐富。
+ P5 \( C& G, i( M3 J  uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  N+ s! M, N" T0 ^- V. i
tvb now,tvbnow,bttvb3 i: U. I; s1 g5 G4 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \% N4 M# p% O& {5 C- g, {- D
        26奶味香濃     - 富豪軟雪糕
" H1 x: f$ l6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            孩童時最愛聽到「叮叮叮鈴」的雪糕車聲，一聽便知有雪糕食。富豪軟雪糕33年來都只供應雲呢單一味道。公仔箱論壇6 O. B! V6 c5 C
                雪糕做得特別香滑，原因是選用美國優質的牛油奶粉和雲呢油。雪糕每日在沙田廠房做成雪糕漿，再送到雪糕車，保證日日新鮮。
; R" K% B+ s7 j4 o! x公仔箱論壇            公仔箱論壇& E6 F, n# `. M' ^

0 W" {' N# d& c   
; m4 a/ a# o9 F+ b4 {% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            www3.tvboxnow.com4 r- T0 d* \/ {! Q! ^: H1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 `5 X/ F0 |' \/ k* I

" B, w+ Q& @  a' }7 D4 c1 M* ytvb now,tvbnow,bttvb
3 B9 t3 @$ S" e' O* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x' P) E: R4 g4 X8 A! D' E( N7 Y" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d* B. _0 }! g2 c/ x- e

  e/ o7 d6 O+ ?1 O. S2 E公仔箱論壇8 {& @- X* f* b0 a4 {* t! G/ y
27改良版     - 狗仔粉8 g1 b# q+ f9 B5 [9 T: B0 k
                狗仔粉是六七十年代的街頭小食。當時經濟環境差，順德人以熱水開粘米粉搓成條狀的「粉」來填肚。由於粉條尖頭尖尾，像唐狗尾巴，故稱為「狗仔粉」。% o% h+ d8 i" P9 z: l' @! P
                傳統狗仔粉將麵粉糰批成條狀放下落湯去，湯較「杰身」，口感像吃「糊仔」。所以有些店已以爽口彈牙的銀針粉取代之。像老香港就有這款變種狗仔粉吃，而其他材料就跟足原著如肉碎、蝦米冬菇等。9 \/ K1 r$ Q. [4 \9 h7 s
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 {1 v) b$ X8 a
公仔箱論壇. N: A0 M5 k( q9 {! i/ t; _  O
    tvb now,tvbnow,bttvb8 e* {' [: D' b( h" n$ G8 N
           
& w, L! [. m5 F) ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: o; U9 X* A5 m

( V" X5 t7 F4 x+ e) \* d0 k8 k1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 w5 u+ T! I4 i' f+ @* z

* i8 N* `! l- E( Xwww3.tvboxnow.com
6 H! E, |* h: {7 p" }tvb now,tvbnow,bttvb28日日新鮮即製     - 花生糖
3 l# }4 f0 F; R4 m# A0 h                花生糖原是潮州的民間小食。後來超市及士多出現已包裝的花生糖，漸漸便取代了這種街頭小食。
1 g6 d* C# O; @) d* ?www3.tvboxnow.com                99年頭，街頭又開始興起此小食，率先發起的是合興隆的黃偉江師傅，他認為包裝的花生糖以豬油做糖，糖多、花生少，糖較硬身，隨時咬崩牙，面又有防腐劑。他於是以健康為原則，每天即做即賣來適應日漸講求健康的市場。果然，開檔便生意滔滔，現時每天平均仍可賣出二百條花生糖。公仔箱論壇* e: p6 Q3 P4 K; E
                黃師傅做的花生糖勁多花生，不太甜口，軟度適中。糖種類有椰絲花生糖、黑芝麻花生糖、花生酥、花生條等，款式多多，由於不含防腐劑，黃師傅提議要在一星期內吃掉。
4 e" g% u1 l2 ?* }www3.tvboxnow.com           
" l# h, R3 F* N0 i4 S0 r  P; S7 H$ V& R# L" }/ w9 R
           
, m; l, Y6 U9 t& Utvb now,tvbnow,bttvb4 E- `0 b8 x9 c+ [9 g: o$ D7 O( O
29高檔下午茶     - 西多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S8 b* M7 I2 Y
            時光倒流五十年，吃西多都是件高尚的事。「陣時酒店大餐廳先有西多，後來做法流傳出，茶檔先開始跟住做，不過價錢較貴。」蘭芳園老闆林生說。
. q* |6 m8 j- I8 f. s                這種由法蘭西多士傳來的小吃，來到香港有兩個版本，一個是以咖醬做餡，蘸滿蛋漿炸香，再拌牛油食。另一個則是無餡多士，蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。tvb now,tvbnow,bttvb4 P" u2 x: J; a( Q; J& e
            由1952年鐵皮檔開始，蘭芳園兩款都有得食，但以前者較出名。咖醬特別千挑萬選才選到現用的「蛋柳醬」，蘸麵包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成，取前者夠色後者夠味。用的麵包是九龍城老餅店鳳香園的貨色。這的西多特別鬆軟香口，而且咖餡一切下洶湧而出，不加任何糖膠已甜夠味。tvb now,tvbnow,bttvb# O7 l/ l9 k) p5 l# `
           
  S3 w0 ?% i1 W. s; rtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: f& m2 K( N/ V2 Z* O! ^
            30戰時小食     - 炸兩
8 L2 e" \; v! Utvb now,tvbnow,bttvb            廣州於1940年淪陷，在廣州泮塘鄉有家小茶居名「嚼荷仙館」，點心師傅為應付當時的物資短缺，便想出讓食客花最少錢，但同時可吃到腸粉及油炸鬼兩款美食，創造了炸。就是將隔夜油炸鬼，用熱辣辣的腸粉包起來，一出竟大受歡迎，後亦流傳至香港。- S% n( V4 V9 t# b5 L0 p- t$ r6 k
                林泰興的油炸鬼是即炸，包的腸粉也是即做，最精彩是腸粉由自磨米漿做，用舊米碌磨成，有米香，很滑身。吃炸時蘸較貴價的淘大金標豉油，更顯惹味。

marcus0828

    31碩果僅存     - 砂糖夾餅tvb now,tvbnow,bttvb8 d) w$ E* A2 Z) {1 }: O
            這種在平底鑊形鍋中煎的夾餅，據說是源自馬來西亞，五六十年代曾經盛極一時。可是這種懷舊小食近十年已銷聲匿跡，現在只有在維園遇到這個不定時出沒的老伯，才有機緣享口福。公仔箱論壇# q, m* ^  x: i, T9 k; x
            砂糖夾餅跟格仔餅做法有點相似，把預先調好的蛋漿倒入鍋中煎熟，再整「底」起出來。吃時切成三角狀，像件蛋糕，內撒滿花生砂糖碎，入口外脆內軟，有點鬆糕的煙韌。老伯每日6:30pm左右在維園正門開檔，大時大節唔想同人迫就唔開檔，能否吃到也要看運氣。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 l3 o4 n# [# [" d- [  G9 Z
           
. j+ q! k. \/ a7 M# ^www3.tvboxnow.com
, E" J! t) T6 W/ r            www3.tvboxnow.com  c3 F1 [, l  d/ A7 F# X& F! d5 _

$ h, D) t: z/ }- ^  m% y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y. q/ m. ]2 e7 q9 n; E3 ]/ W

( \2 ^. {# B5 {1 q2 g
6 Q7 D# \7 y% C2 M, h) ?9 X! ]" m
+ z- ~* P0 j- cwww3.tvboxnow.com, _' D+ k( X; b1 u1 q7 G, e" V
tvb now,tvbnow,bttvb& L. I9 _2 A3 ]$ a" W
32食腍唔食脆     - 五香熟花生www3.tvboxnow.com! D9 A+ E6 e6 g7 n( h  P
            幾十年前的人愛吃五香烚花生多過脆口的花生。
1 O+ B2 [8 N' O3 g" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            現在走在街上間中都會見到有五香烚花生賣，但以合發的最似樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! @# W" ^6 t; ^6 q
            合發在大陸擁有一個花生種植場，花生自給自足，專揀大粒靚仔的花生自用。由於花生齋用水烚唔好食，傳統會加入五香粉一齊烚，以吊出花生香味。剝一粒花生放入口，花生雖然烚熱了，但仍有咬口，而且有很香花生味，跟脆花生相比又是另一種味道。5 O7 u+ `9 W8 V, j6 B6 Z4 M
           
; \. R, G" @; e) r, J1 n1 j公仔箱論壇公仔箱論壇) e0 s/ @& k, U
           
; J* w* E1 |$ Swww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 c1 H, `* v' T' D7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 T- c1 o# O. I8 [0 |

  l! E- K4 g4 z" E5 i5 i% Otvb now,tvbnow,bttvb, C/ P/ I0 d: Y( q6 ~, \- E0 |& y

$ l9 M' @: v( }
- l" w9 W( S+ F$ e4 J4 g9 c公仔箱論壇* ~- y: N7 X/ h+ z
33香甜鬆化     - 皮蛋酥公仔箱論壇" E# N0 O- v+ U6 n
            皮蛋酥以皮蛋做餡，在嫁女餅中蛋象徵新婚娘子能開枝散葉。由於孕婦多吃酸薑皮蛋，故最初皮蛋酥是以蓮蓉包酸薑和皮蛋的。到六七十年代，人們的口味開始喜歡只以蓮蓉加皮蛋來吃，便漸漸淘汰了傳統的皮蛋酥。
; D) N5 o# q5 c# }& p* ]- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            恆香的皮蛋酥用正宗湘蓮蓉，很香滑；加上糖心皮蛋，沒餲味有回甘。
8 _! R/ H5 q* u, E/ a7 \+ z  ?公仔箱論壇            tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 O4 O6 x7 g6 g, L  [3 [7 d

, |/ D, k( L* Y' ~% h  Rtvb now,tvbnow,bttvb   
# Y' p1 ~* Q! p1 X; h公仔箱論壇            tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 f9 E8 m+ k5 i4 c2 k: l
0 l! f6 F; n0 S% r; f
8 _7 w+ r9 p* N( i$ f

' t8 Z1 J1 ]; n4 y2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# D6 U3 F/ z' E. V

7 k; L& F2 U! l# O' q. {9 t34滑不溜口     - 豆腐花www3.tvboxnow.com; m! ?& ^4 Q: H7 D  N$ |; z
            有一千年歷史的豆腐花很可能是中國最古老的甜品之一。由從前用籮吊嗌賣，到後來有豆品廠自己製造，再發展到涼茶鋪、糖水鋪都有得食。7 a9 z2 U' R! Y9 a' P9 ~
            好吃的豆腐花，不外乎是入口滑、豆味香。公和用的是大大粒的加拿大黃豆，用石磨把黃豆磨成豆漿後再煮滾，之後隔渣、撞成豆腐花。tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 @# m, D; i5 y, {/ m
            「我用傳統石磨轉數低，磨豆時的熱量無咁易燃燒掉，因此豆味得以保持。我幾十年都用人手拿搾籃隔渣，隔得特別清。」+ u5 d3 e* t0 g) G$ }
                公和的豆腐花是在大瓦甕中撞出來的，大瓦甕除了可保溫，亦因為底部呈圓形，令豆腐花撞出來不易起渣。難怪吃公和的豆腐花不費一絲氣力，通通一咕嚕已經滑進肚去，只留一陣黃豆香味。
) g- K  d& X5 y& G' z            www3.tvboxnow.com1 u2 X5 h. C3 b+ C& `! F! U5 c
/ j) {: S$ J9 S% P
            35勁香     - 煨魷魚www3.tvboxnow.com% k5 [; m" Z' q
            最懷念從前在戲院門口的煨魷魚檔，香味隔條街都聞到。從前還是用炭爐煨，帶魷魚香之餘還有朕原始的炭燒味。可惜今時今日用電爐已失風味。幸好煙韌的口感和濃郁的魷魚味仍在。
# [$ x( a9 ]3 w) U% c( Q8 S- O$ ntvb now,tvbnow,bttvb            美川用的是大隻的乾吊片，夠厚身自然有頭。魷魚燒一燒，便搽上燒烤汁反覆再燒至乾身。魷魚香撲鼻而來。
6 f. v5 r; S6 U& u" Y- z
+ D1 z5 @' O. B3 C, {+ Y6 ?www3.tvboxnow.com
& _0 A5 I3 V9 ztvb now,tvbnow,bttvb
$ U  H! [* u  o6 n- R# i2 o. |$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d; A1 z1 e% X) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {3 w2 D* y; o' J  t2 @+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! L0 B$ y6 h- s2 J+ M' o* m2 u

4 }+ Y0 z& K: K
5 n% [& B) y2 g& v2 `2 l3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {3 ?$ r8 v  E- Wwww3.tvboxnow.com
$ d9 k, y( D! ]8 q, |公仔箱論壇
0 K( a0 Y, Q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b4 F# Q& A$ c% q# h( H5 [www3.tvboxnow.com+ t! z3 ~# B2 d' b* x

& V' |( f) g% K, p& [8 j' R: _- s$ A5 y
" X  f/ ^+ C) z3 A: B

9 {, h' R. @* `www3.tvboxnow.com, j1 k$ U; p3 L* U
        36傳統新派兼備     - 大菜糕
: A% q3 u2 h) q% |            四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，屋士多一定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿雞蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
# |" p4 [5 j  ~- w- `3 Zwww3.tvboxnow.com            要重拾經典味道可到有42年歷史的義香荳品，這有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃喱一樣。
# A3 G1 T" [- S8 S3 L           
7 p* W* s: B$ n- }+ U& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R+ ?- r- P7 N. E$ c8 T
   
: ~7 A2 A: y0 B/ g6 zwww3.tvboxnow.com           
  P$ _# W5 }& v  o& z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
% z: ^& q0 |" xtvb now,tvbnow,bttvb: s* J8 ]5 U8 p
www3.tvboxnow.com; O6 K' E4 X7 p3 h2 q+ q4 W
    37真人show - 龍鬚糖www3.tvboxnow.com/ C) b9 ^" ?; w" R8 W
            原名銀絲糖，傳說是宋代皇帝喜愛吃的其中一款甜點。因為龍代表皇帝，而糖表面又有一層層似龍鬚鬢的糖絲，所以亦有龍鬚糖的稱號。
. Z4 ~& b7 x$ q$ G3 c            龍鬚糖之所以歷久常新及被稱為國技之一，是因為它製造過程也是一場show，任何年代的人也愛看。
& ~, L5 |0 C, g3 R3 K公仔箱論壇                要找正宗的龍鬚糖，可到太古城中心找崔介冰先生。他的父親是香港第一代做龍鬚糖的人：「出面用的是全糖膠，質地較軟身，回南天就會融；我用麥芽糖、糖膠、水煮過，質地硬身得來拉起唔易斷，有彈性，鬚較幼細，而且放雪藏擺一年半載都得。」
+ s3 s+ [  R* S2 `5 htvb now,tvbnow,bttvb            的而且確，他做的龍鬚糖咬落鬆軟一絲絲的，不太甜也不黐牙。
5 D" [( p- l" t! [  w8 R  R4 K            tvb now,tvbnow,bttvb  z* ^( z& g, q  b  `% |* N6 {
% q6 j" X  `2 ~3 G, {) R
            公仔箱論壇% S* S! L: k# Z' }* C! g# m

* U5 k& G. t5 c1 r2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38白淨版鬆糕     - 白糖糕tvb now,tvbnow,bttvb0 Y% Z6 L: V& `9 F: K* J/ j9 F8 C
            話說明朝時順德倫教有個小販姓梁，蒸鬆糕時失手，粉質下墜，鬆糕不鬆。但人人皆食後都覺清爽膩滑，結果很快售罄。梁將錯就錯改以白糖炮製，蒸出晶瑩潔白的「白糖倫教糕」，後稱白糖糕。+ b/ ?# Z# P$ q  e! d0 n* G/ V! T
            在深水北河街賣了廿四年白糖糕的坤記老闆傅生是順德人，五十七年前特別回鄉學做白糖糕。4 R! N: A% Z0 M, O7 u! d  Y$ n. X/ s2 G
            吃勻坊間的白糖糕，都必帶酸，坤記的白糖糕是清甜冇酸味，只見糕身橫切面有無數小孔排列，非常彈牙爽口。如此過人之處主要集合三大條件：一是自磨粘米粉漿；二是粘米以新舊米溝成；三是經發酵的老米漿和新米漿混和的秘技（因溝得不好糕便帶酸味）。區區一件白糖糕有這麼大的學問，每日能賣上二百多件（夏天可賣五百件）也毫不意外。tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 r. G& W- x% \3 x
           
$ I  ?* a" W9 n! \! _( U4 r6 P# B公仔箱論壇: ]' o3 o: d1 k# K/ q2 P1 T; n
           
$ b" s" R* H8 A6 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ O5 w% t/ z

- Y2 p/ p3 h9 i4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W, D  Z6 {, m6 A" J' s" ~- F    39女生必     - 棉花糖
, U+ {5 @& K: B+ J) {            在香港至少有半世紀歷史，早廿年前在戲院或遊樂場如荔園都輕易找到這些棉花糖，現在則甚少見。以前的棉花糖機要踩腳踏（像衣車）才可行動摩打，令火水發熱及銀鑊旋轉，將砂糖融掉後，以離心力的形式將糖「發」出糖絲。現在的棉花糖機則是電動的。- ^, p& N7 h' F9 n* Q! G  @
                坊間的棉花糖不是太甜就是太實。試過騰龍墟甜絲絲的就意外地好吃。質地很鬆軟。這用的砂糖是百多元一盒的美國貨，並無添加劑。www3.tvboxnow.com7 S. L( E- t% ?9 @
           
' `* U- O. r9 F& I& }% R" k公仔箱論壇
- v% v2 ]( q- l8 s+ b! n  E) @            40娥姐打響名堂     - 粉果
; l! V5 ^9 Y& T( Qwww3.tvboxnow.com            粉果原本是順德鳳城的家常小點，後來因廣州西關的娥姐打進茶樓。娥姐本來是大良自梳女，到廣州打工期間，因其美貌姿色，深得西關之黃大少寵愛。後來黃開了間「茶香室」，以娥姐粉果做招牌貨，由於粉果皮薄餡靚，很快名氣傳遍廣州。後來也傳到香港。www3.tvboxnow.com6 G9 D  ~8 X$ Q; W* I! U
                在香港街邊吃到的粉果，不是皮太厚，就是太油太膩。只有成利粥粉麵的粉果最我口味。粉果皮薄得近乎透明，餡惹味而不油，試得過！

marcus0828

    41勁滑白雪雪     - 豬腸粉
( X  Q7 s, @+ q/ Iwww3.tvboxnow.com                因為似豬腸，光滑的卷狀腸粉便叫豬腸粉。早於60年前，街邊豬腸粉已經十分流行作早點。公仔箱論壇$ L4 L; E6 h4 w. Z) t+ o, b& P
            豬腸粉多是蒸熟而食，做得好的入口滑溜，帶淡淡的米香。合益泰十幾年前開始經營豬腸粉工場，專營腸粉批發，他們的豬腸粉就曾批發到大酒店如香格里拉、香港酒店等。
, O* i  }; u0 R1 ^www3.tvboxnow.com                六年前合益泰更自己做埋粥檔腸粉生意，以自家工場製腸粉作號召。坊間的腸粉大多加入石膏粉以助凝固。這店則以較健康的澄麵取代之。另外，捲腸粉一定要快，否則疊埋幾幅既不靚仔又厚身會韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) y- L4 z  a$ l& O. R
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G+ j' H( b) S4 M9 {0 y

1 C1 R* [( a) E/ V9 w; g5 K% `           
7 V9 I" e: }; h% W- t" d
3 S( Z5 U$ C. d0 Q% Rwww3.tvboxnow.com. H! k' K. F. `$ L! [2 P3 f5 C0 A
www3.tvboxnow.com8 O% ^+ W8 y' [% f0 w! o& r) x
42一千年歷史     - 蛋散
' [, x& Z  D% [# b) R                蛋散的散字正寫為「餚」，此字在一千年前的中國便有，證明歷史源遠流長。www3.tvboxnow.com: A- X3 W2 p* x+ T+ n% L
                傳統的糖蛋散是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成，扭成蛋散狀落油鑊炸，攤凍蘸開過水的麥糖便可吃。在滿屋發現這個糖蛋散，外形與傳統的完全相同，但做法則有點分別，蛋散蘸的是麥芽糖混合蜜糖，不太甜又無咁油膩，蛋散鬆化香口，別有風味。
& P7 |5 @$ v/ ^' r1 B4 V3 @2 x0 B' m6 t           
+ V7 ^" w- ]# q6 e9 y公仔箱論壇
% f# [( W7 b: a* ytvb now,tvbnow,bttvb    0 `7 C# c) G0 c, Y
            * p, l/ ^* P! }: s: u( T9 ]5 ^
www3.tvboxnow.com- d- e, {# _% n5 P
tvb now,tvbnow,bttvb* p7 R2 m5 |( W5 W9 ~5 D; C$ ^; u$ {

' y; N  k" V6 ?4 q7 ]公仔箱論壇公仔箱論壇1 l/ e/ ?6 X8 ~) K! h  B/ W6 J
% [* j' u/ [1 T3 b1 @3 a2 ]" `0 k

, k) _/ v: e2 I% o& Vwww3.tvboxnow.com
: d. }: p7 {0 `7 B# t, \+ }' fwww3.tvboxnow.com43吹水必吃     - 客家茶果+ A! j& I5 `7 g7 X' f; W, G0 H
                茶果的誕生是由於客家人喜歡聚在一起閒話家常，但嫌品茗太過單調，於是以糯米粉製作成鹹甜糕點，邊吃邊談。由於它配茶吃最適合，所以命名為「茶果」。到現在於大埔舊墟仍有些客家老人叫賣這種家鄉小食。
3 Y* R. q1 {& q1 B, w                要在市區食正宗茶果，可到有十一年歷史的旺角真知味。老闆娘和師傅都是客家人，做法傳統。茶果有鹹甜兩味，分別有蝦米肉鬆、眉豆和花生、豆沙，咬下去又軟又煙韌，餡料很惹味。
+ V/ q; q. T0 l) J1 pwww3.tvboxnow.com            ) j- ]" `4 N- C# ?  ^6 d

, B/ a: M" F/ u) u8 s' swww3.tvboxnow.com           
5 E$ G) b' u8 W- [% |2 w
2 K& x& {; f; b( a
1 Y+ t  L9 [) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 y( _: M7 f  x4 N( d0 k

. I- i7 E+ z0 e0 ?2 ktvb now,tvbnow,bttvb2 J' Y8 ^. t: M* o4 \* d

# R. o. F" Z5 {/ J$ {" u& M0 p7 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, b8 F, o" o7 I4 E7 G
44中山特產     - 杏仁餅
6 o* t1 r! `$ R" o  t' m6 qtvb now,tvbnow,bttvb                源於中山的杏仁餅已有百年歷史。傳統的杏仁餅大多是有「肉心」的，即外層有綠豆溝杏仁碎，內層則有甜甜又油膩的肥豬膏，現在「肉心餡」已很少見，多改以芝麻、花生等餡料代替。
( F& w% @6 g+ t) u- k9 D  c公仔箱論壇                要食鬆化又熱辣辣的杏仁餅，非到有六十年歷史的培園餅家不可。它是香港絕無僅有自家手製的杏仁餅家，創辦人李先生曾在荔園宋城、尖東好時中心等地方擺賣。
* n4 }! V/ d1 y0 P; z  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                培園的杏仁餅之所以與別不同，一，遠遠已聞到杏仁餅焙焗時發出的香味；二，人手現場炮製，看到一敲一打的動作，娛樂成分豐富；三，餅入口脆而鬆化，沒有機製的硬掘掘，吃完不覺漿住喉嚨，而且內雖沒有餡料，但明顯落重了花生和杏仁，吃完滿口都有杏仁餅的香味。
% [1 r. x% y' m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb            3 |: d4 [. t1 S
0 l9 i# j, t; D. ^
            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 R5 M/ Y: T/ n* U

" S: A% v5 `! B5 n- c公仔箱論壇
' ]6 N' r7 t$ F9 i3 k6 _6 dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  v+ ?6 `4 X% H
45橋底尋     - 鹽焗鵪鶉蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' F9 M" h$ ?0 X% `
            鹽焗鵪鶉蛋也是冬日的街邊小吃，有些更伴炒栗子同賣。栗子華在鵝頸橋底一擺已經十多年。每到傍晚時分，行過的人總會禁不住其車上傳來的香味而幫襯。+ l! Y; f- Y7 T; f* q
            此小吃其實沒甚麼難度，純粹講是火候和時間。選取大隻的鵪鶉蛋，用炒過的粗鹽住烘焗，約大半個鐘，鵪鶉蛋便入味，吃起來軟滑帶蛋香，滲淡淡鹽香。tvb now,tvbnow,bttvb1 b: _# u5 X6 m( i

! `) r/ {2 @$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ G) L4 ~! f. u

9 {! a% I$ n5 \2 `: ^tvb now,tvbnow,bttvb
" X) R. x0 ]0 P2 o5 N+ R2 Z: ?& R& h. e, g) R
公仔箱論壇2 n' M' d9 }( r6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  A% a. i* d% j% i4 J8 `" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 \& V( ?) ~& V5 r  X
tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ l1 E5 W9 @$ l1 G: g2 C
, [2 d" e. t& F

, V* P: w6 L7 o4 y1 P, B公仔箱論壇" V' t  w# F; |
公仔箱論壇7 t' C- i( S7 }0 N# G$ G2 U2 R+ t

& S8 C; T" V/ Swww3.tvboxnow.com
0 x$ |) t3 A3 A5 ^) _www3.tvboxnow.com        46港式窩夫     - 格仔餅/ C* [, ]: e9 y; o8 s) _" Q6 k
            看來沒啥難度，做得鬆軟、香甜原來也有幾番功夫。「甜甜勁辣派」的格仔餅即叫即整，咬下去有點吃蛋糕的感覺，每一口都充滿濃郁的蛋香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) s/ v' s6 O
                由於格仔餅主要的用料是蛋漿，檔主為了增加蛋香，特別用上蛋味重的北京蛋，特別分量也增多，平均一「底」便有大半隻蛋。焗的時間也有規定，約焗4分鐘便會「起」出來，否則會變得硬繃繃。吃時加上牛油、花生醬、煉奶和砂糖，是傳統70年代的食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 H  {+ O1 `9 c5 G* g
           
1 ]9 \6 k+ {: H* Vwww3.tvboxnow.com
) j7 D6 |) ?5 Q; L4 E6 v& x           
- y# d% H0 ~# C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' L1 R+ Q# N" B- _5 T' |  T& G1 X
47脆皮多汁     - 豬大腸
& I; q% i4 {2 X2 Vwww3.tvboxnow.com            豬大腸是著名的客家菜，因三四十年代客家人很窮，便把動物的內臟也炮製成美食。公仔箱論壇; Q0 n4 J- [# X6 a( ^! S
                大腸炮製工夫很多，首先要以水清洗多次去掉異味，再以層層疊疊的以「腸包腸」而成，風乾8小時才能炸出來拍得住乳豬皮的脆皮。廟街近「興」記那一檔（現搬至雅打街）是極力推介，除炮製依照以上方法外，就是從不翻炸，腸亦是日日新鮮返貨。吃落外皮脆卜卜，內有汁又嫩。
  E% W+ N( t+ [  p& }) Q- Zwww3.tvboxnow.com            8 ]+ Q( i% u6 _4 G( F% \# `7 m6 Y0 `" F

; f3 G, z% w* J/ y$ U           
; k6 i9 Q; \0 M& T. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  _. V# c3 G% ?
公仔箱論壇! w: U, C, U, g

& S9 e2 ?( X- D+ x  Q" H" L7 i# T. L7 `( y
, d9 m% y2 N+ U) x1 S4 H; U4 g" O; R
48超彈牙     - 煎釀三寶
! `' U3 c' z5 L/ i- N1 D" A, V' P            「煎釀三寶」通常是在魚肉釀茄子、尖椒、圓椒或豆腐中任選三種。一般人以為魚肉愈多愈好，其實做得好吃也講比例，一分魚肉三分菜的比例口感便最佳。魚肉以要手打、入口彈牙為之正。www3.tvboxnow.com% C" C1 P7 J% t. K/ N  v
            牛頭角下有一傍晚才開檔的小販檔就做得頗有水準。煎釀三寶是檔的主打，途人行過無不買五蚊篤篤下，因此流量快，次次買都是新鮮熱辣的。魚肉頗為彈牙，而且入口還十分juicy。小店每日只做四五小時，一般都在放了工時間開檔。
, M# ^% j, ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           
0 i& Z; _4 e& D5 }/ v
  W9 r9 u" P* E: g" I7 o            tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ ^: U1 X4 ]; v
www3.tvboxnow.com  v) W) b2 J9 F7 ]0 k- A
tvb now,tvbnow,bttvb6 `# H  Q/ J. `* M

6 y' q( \+ z' _' ^* N# ~www3.tvboxnow.com49   80年代經典     - 齋滷味% |: R# E- i& J
            數十年前，人們把齋滷味當小食，行過幾蚊幾毫的即買即食。
3 m9 `/ ?5 d) T  `tvb now,tvbnow,bttvb                齋滷味種類名稱多多，有酸齋、豉油齋，又有齋雞、齋鮑魚，其實全部都是用麵筋做成。用麵筋溝水造成不同形態、質感，加上自家製的特調醬汁才是要訣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 r3 W. J" B
            東方小祇園以80多年經驗調配不同的汁醬，每隻汁醬準用上三、四種材料調配，因此味道就是做得比別人好一點。www3.tvboxnow.com, [0 [# r% ]5 S6 M! J0 X; [
                齋滷味入口特別軟滑好吃，保持「常暖」也是原因之一。「我賣得多，每日賣一半又整一兜，齋自然保持新鮮。」此店每日用上100斤麵筋做齋，以甜酸齋和齋鴨腎最搶手。
+ g0 o8 ]! o2 F5 \3 i, q公仔箱論壇            公仔箱論壇# l0 h. X/ w+ d

8 ^; E( J7 c' c8 c4 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            50鹹濕佳品     - 酸木瓜3 q, C7 F5 x7 ^* u* o7 v3 t
            酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立濕」，在街邊的推車仔檔可以買到。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ f1 Q( r( d8 f5 Q; V; X
                老香港的酸木瓜全部自家以白醋和白糖醃的，賣過兩日的就棄掉。以保留蔬菜的鮮甜味。除酸木瓜外，這還有蕎頭、芥菜、蘿蔔、青瓜、蓮藕、椰菜、梨子和芒果，記得食芥菜的蘿蔔或芥菜時，加點芝麻和芥辣，零舍香口。
( }6 \; c- B; \1 d; L    www3.tvboxnow.com7 d( R+ w# m: m# K
    公仔箱論壇" }$ n6 \* ~1 W9 V3 s
       
+ X% X" y; s& _& L! [

vvvlll

:onion05: :onion05: :onion05:

9598

好想食呀

frenzyd

Thanks

ob02

thx ar!!!!
$ r/ M, ~# V, t. J1 d/ c5 i: uwww3.tvboxnow.comwhere is 英記的豬油渣麵??5 [; [& f5 }+ w/ Z" s
thx

楠楠

大部份都好難搵到了!

tonylam

thanks for sharing it remind me all the good old days

月※月

嘩．．．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S0 B. f# v# t# c
正．．．公仔箱論壇; `% y0 h- `( F
夠曬款色多 * e( v7 j8 ~) P* H- w" I- I
任君選擇喎
0 m# J# |" ]& s; uwww3.tvboxnow.com
' Z, `8 G- Y6 gtvb now,tvbnow,bttvb多謝分享！tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ Q# U) t2 P: L
感謝作者！

jonh

thanks

may怡

好像吃哦