材料2 V& r' \1 j' |" `+ {" V0 V
春雞.....2隻 公仔箱論壇 V5 n( J0 ?0 R! O5 V5 r
5 o( A) ]5 n: A沙律:www3.tvboxnow.com8 ]' J0 t1 O/ _: m) O) j! {
菠菜或其他沙律菜.....100克
( E7 ?& O w5 a8 C$ Z' l9 Q( d提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. s6 p" _6 E' d
杏脯乾.....4片 (切粒)
. ?/ q( w% ~) v7 l0 J 橙..... 1隻(切件)
. I7 _) v, a, H$ o5 d神石榴 Pomegranate.....1隻 0 X9 q; h C9 n" B7 x
初搾橄欖油.....50毫升
0 G5 i$ R( V4 Z9 Z5 {% H公仔箱論壇公仔箱論壇$ T/ C3 C# {! [9 a5 D8 T
$ U7 Q0 u5 D' r1 p. ` P' [公仔箱論壇調味
3 S& K4 o, K2 e) m# |www3.tvboxnow.com紅椒....2隻 .www3.tvboxnow.com. [+ L" m- s P. E. g
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
5 q3 K: G5 ]8 H* F$ Ktvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
: r" d5 }! U4 i, T* e6 O o2 A葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. v6 b1 {# I5 q% C* W+ R
紅洋蔥.....切幼粒半隻 公仔箱論壇# P! j7 @3 N( ~$ a# x) K
蒜頭.....3粒 (剁碎)www3.tvboxnow.com2 @+ P: T S# X& j/ a
乾辣椒碎.....半茶匙
' ~, i# X7 U* `2 z" J3 d茄膏.....半湯匙 www3.tvboxnow.com- g( l( t8 D$ F$ P# i
檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y5 @# w/ v$ P- M9 T2 k
( v( a( e- [3 O: f! ~8 _' p
# F- X( i" Y: P+ k9 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# M/ e( ]0 Q* e5 G3 s5 Cwww3.tvboxnow.com鹽.....1 1/2匙 ! h/ Z3 M5 ?( M2 P. V2 k( j. r- J
砂糖.....少許
7 k, u# y( T+ `/ H- {www3.tvboxnow.com乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- v; w* T/ i
4 ?3 E' N* v! q7 [& c# }+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z# h' q8 E4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 [, v# f) b. e* _tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 u) }6 V9 j j5 m
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
$ ?) s& ?" }8 {, u% k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U }5 N2 O# q% p! R3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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" y5 M% d, s5 h+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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' [6 L# D/ a: ^7 @* a4 t9 n) x/ _tvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvb now,tvbnow,bttvb6 J$ B+ X+ Y2 \% J1 P
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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