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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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8 ?  D7 W) A( J8 Rwww3.tvboxnow.com雞扒.....2塊公仔箱論壇5 r. r  k8 A+ N9 a1 p7 M- L
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% ]+ e- o, \. {" r3 X
本菇.....200克
0 e6 U- ?' b  \, Awww3.tvboxnow.com三色椒各.....1/4個; m- s; Y" g: Y+ x& Z
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法
  j/ T6 `3 O# v' N1 O- m公仔箱論壇1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。www3.tvboxnow.com- H  d5 K  o- \8 L' v

5 B; @7 R6 o2 h/ Y/ m* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。www3.tvboxnow.com- m, h& y) }" S9 Y0 t2 k! W
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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