材料www3.tvboxnow.com/ C. O( B {0 P: [% e
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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+ d0 |" C$ h9 V0 R! \公仔箱論壇調味www3.tvboxnow.com V" Z7 ~% `+ Q
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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$ H+ M5 u/ r K7 y8 O0 p. `www3.tvboxnow.com做法8 W' I8 v' a8 k" n; T; f
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~4 }( S- p8 _( }6 p4 L' D( c" n- a
V& K9 E# t. S {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% g( ]9 i/ H8 d' H$ l6 g
% i! T) d; v. {$ P( E/ J3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。公仔箱論壇5 f- Q9 A) m& T' @, l+ S1 T4 s
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" B) ~. ` z3 `9 C. o$ qwww3.tvboxnow.com三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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