材料：1 k- l. x2 u- A7 h7 ` ~' q
雞中翼1斤（約600克）
% G8 |9 L4 y. l# w9 P8 m筍片4兩（約150克）
; L" y5 j+ |: \- u! q6 b/ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）, y# d7 n+ H6 z' M" @2 ` j- s
片糖1/2片（搗碎）
. b( g& h, Z0 y" S4 ~: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O# @, m' d- x/ H
蒜茸、糖各少許
9 e7 j, {; |1 E% x `% p 醃料：
4 i t9 C/ G5 ~8 Q( b$ N公仔箱論壇生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
& T/ V% M( w5 Rwww3.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料：
% F- Y3 e8 v1 q9 r/ C! V6 F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙
+ s4 a! J9 i8 Z k( j, ]7 Ewww3.tvboxnow.com老抽、雞粉各1茶匙www3.tvboxnow.com9 r" x/ l3 ]. h' H. q* q$ g4 [
幼鹽1/3茶匙- s1 m1 y1 h7 e" N- v. c
水1/2杯（約160毫升）- K, R5 }* i" w: F- p; Q; W
紹酒1湯匙
5 E7 M3 Z+ F- O) ^* Hwww3.tvboxnow.com
9 w9 P7 z/ X8 F" T CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* E# h9 b e7 B7 f! ?
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
, g! Y, b# s; e% F2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( b/ E6 v" b; Z, I9 l5 O
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
. ~4 v% }- p( k8 ]* [1 P5 G公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
| 
