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( [) H& g9 x5 N' v5 t* Mwww3.tvboxnow.com【材 料】
1 N, t g* u5 A0 h. K2 N( s
9 Z& X O S/ U$ V5 awww3.tvboxnow.com馬鈴薯泥 150公克
( I' U! A( s3 n- T9 l8 ]洋蔥丁 100公克公仔箱論壇) z; L' |) w4 G0 w e
絞肉 100公克
/ u8 L9 ~1 W* l& B- Z# v- Btvb now,tvbnow,bttvb豬排醬 30公克- r& F6 f, g. y4 z4 q$ |
沙拉油 適量
# \* N0 x o; _( [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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咖喱粉 1大匙
& m" h, f% C! L1 _( s) i9 z4 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 10公克& c. v$ ?! l+ K# k3 Y$ L9 C0 H
鹽 適量3 E9 u; K$ E- ~! k% ?2 g% p
白胡椒粉 適量公仔箱論壇. ~4 {$ W0 T; X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y* E* Q* m* O1 \3 x/ B. s
【做 法】
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9 p, @ w* s9 h$ H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
% @ k/ k3 N6 |7 R: z i9 w) ~www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% a+ m4 o1 m6 C
2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。/ q4 l& h" ]( f6 a
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3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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' L' O. e' v. \% ` ?) ~1 Q* i4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。公仔箱論壇: D& |7 Q! i* Z1 c- q* d
, |; J$ j: F' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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