红烧牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb; S5 C1 l6 E0 P+ ^. h W
% L- G, q' o' p- ]4 F6 |+ X9 }www3.tvboxnow.com材料:牛肉200G, 胡萝卜1根, 香菇3朵, 大葱1段, 大料2枚, 大蒜2粒, 姜一块, 小葱1棵, 老抽1匙, 白酒1匙, 油1匙, 红油豆瓣酱1大匙, 盐1小匙, 鸡精1小匙 公仔箱論壇* \: z/ q0 h( c3 y1 t, K8 I
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9 ?% e$ P! A9 g: x. c: r* w公仔箱論壇1.牛肉洗净,切成2CM的块;胡萝卜切滚到块;大葱斜切成丝;小葱切末,大蒜拍碎;姜切片;香菇泡水后切两半 公仔箱論壇- Q' q. q9 o$ a3 z
6 Z4 B# a, o4 s, Mwww3.tvboxnow.com2. 加热锅中的油,烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒,调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐,抄匀后放入适量清水,大火烧沸后放入香菇,转中小火炖20分钟。 公仔箱論壇 Y8 l+ ], c3 j8 o
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/ }+ _1 j- I+ P- J3 Vwww3.tvboxnow.com3. 放入胡萝卜、大蒜碎,再炖20分钟。待到汤汁变浓时,调入鸡精。起锅装盘后撒上葱花 |