材料:+ b- z4 N, i9 \& ^
雞中翼（橫切2段）、洋蔥1量杯（切碎煎香）、蒜頭2粒（切片）、薑蓉2茶匙（煎香）、陳皮1湯匙半（去囊切碎）、蔥段半量杯
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb/ R7 V1 @: A: |9 I( b3 k
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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% |1 C# N& z) Z/ m2 ~2 |- q2 ?公仔箱論壇做法:
' f, t+ H/ e1 q3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞中翼洗淨及抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘。+ S. x% N7 n- b8 \, g0 Q
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2.在雞翼表面塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。. `2 t2 `# _! y$ z
2 O6 X5 v# y: pwww3.tvboxnow.com3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉，加入雞翼及陳皮兜勻。" R2 r% [9 X8 ?# o$ H! D
7 K+ t: ]8 k1 K( W1 a3 K4.加入汁料焗煮一會兒，再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-9 04:21 AM
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