[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
6 J1 ^" _% v$ d9 ~+ o; B# d9 B& d. w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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$ ]! O( H  v; ~# L3 i( E' u$ wwww3.tvboxnow.com調味醃料（豬肉）：
  e6 h) ]" l  h/ v9 Itvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯
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做法:     
+ @! X8 O- }5 J9 x+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。www3.tvboxnow.com& i7 R. _" C5 {3 `$ @! @

7 [( v- j* ]  Y6 I3 Z4 a2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。8 T: V4 E% s5 H4 G' r

0 t2 e+ k% [# C' D" s1 Q* M) _3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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