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( ]' E3 u+ i# Y1 R: {tvb now,tvbnow,bttvb材料: C3 ]2 e0 Z: H3 u5 V9 D
魚漿類火鍋料.....100公克7 k' w5 w g- [1 Q. h2 N
雞蛋.....4顆www3.tvboxnow.com% B3 _* |9 w3 e% g4 M! U
香菜.....1根公仔箱論壇, t, i8 m& W; f8 N
沾醬：甜雞醬.....適量, B6 I# n6 `4 V! s# ?2 h, s3 X
1 D" ^# w7 z0 y5 r2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 m1 m `/ ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb& r1 U7 S( F) w5 ?! j' ?) E! n( F: v
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。
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3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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! x: K0 L. |( i# ]5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。& n) a$ Z4 Y5 I2 E7 d \" I
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Tips
$ a7 Y- c- ?% m! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。& d; N$ [, j! }7 n, s: V
8 J2 K2 N& M, F' utvb now,tvbnow,bttvb煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。www3.tvboxnow.com' g; J: V" H% w' p
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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