材料:
) `- Y/ E* ~( D- Z6 \: ptvb now,tvbnow,bttvb豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味醃料： www3.tvboxnow.com2 M8 U# e. {! M$ N# s
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& e8 b4 R4 z( r, v5 S5 x
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/ A* y/ S- v1 t" a! n公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ d4 E P* V) V6 m7 j
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。7 g" E* y" c% o2 m( X; M( G
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2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, @8 @4 {7 b9 ?6 B+ Q
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。www3.tvboxnow.com* q3 E/ y {6 l% T0 v
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。www3.tvboxnow.com. v @6 |1 _/ W$ o. W6 O l( o
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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