[中式食譜] 藥膳浸雞

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材料:     
: \: q- g- z( e) Twww3.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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調味醃料：
% Y! R2 s" P0 E5 f( j: [6 |公仔箱論壇生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% S. ~! w6 q5 f1 R2 |' U
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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7 E- R9 s) W/ t0 p& ^7 I1 U! y2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。6 M1 Z" i2 H# V& u) ]6 N7 ]0 ^7 ]

4 _: |  t: n! l' w% ztvb now,tvbnow,bttvb3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
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