[中式食譜] 泰醬墨魚條

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材料:         公仔箱論壇0 q9 y8 m  `! X2 e% g0 A4 a0 g9 C! n, I
大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
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7 v4 J3 C: ]5 E  B1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。5 W5 X. I' t  z) t2 m

3 l' [! g0 x% m# D* D! ?8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
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3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
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4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。) Y( p# _! ?, t4 ]" c9 i

7 c" R% \. {! l6 C( K公仔箱論壇5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。www3.tvboxnow.com& f! w9 b; X' k8 q/ c3 @" E
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6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。