[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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2 C2 \0 o/ [' m材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 S+ x$ e  U+ l( @2 S  ^) N
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）% y# ]! c: i) {* U0 ^+ H- T4 H
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, U+ L! p7 _. Y' u調味醃料：
( }8 i7 i/ X' N% H0 n( dwww3.tvboxnow.com日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" }% N4 _2 |$ K
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芡汁： ; M* K& K( c2 ?8 x% ?8 e
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 r  z0 @7 L8 d
1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z2 I! M( L: S) W7 K
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2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。
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3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 t- g6 X' x- P) P% j6 x

# Z; V6 l/ M' ^* ?3 G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% y9 D; i- j2 b8 n6 n
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