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1 x: E/ K4 g( I y2 I7 B! P# W6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 |( f9 G: X9 u
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材料
3 V1 d1 ]" j( y) Y公仔箱論壇蛋.....2顆
4 Y, t) K7 Y8 g: H雞高湯.....15㏄
, _/ `+ e- M5 X% e公仔箱論壇鹽.....少許
- E' l }7 M) T6 z0 o6 [1 L' htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 B" \! a+ }% l7 Q9 j
青蔥.....1支
* r$ K) y3 Z% H' }沙拉油.....適量
/ z" x# j d1 [5 X公仔箱論壇奶油.....30公克# y2 X F- p! R, q
蟹肉蕈菇湯汁.....適量www3.tvboxnow.com8 X( _) r! q" f6 p; j
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6 l9 n/ R6 ^* M% A" d ~5 swww3.tvboxnow.com作法3 Q* |; p6 v6 D1 [, C: n* G. d
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。公仔箱論壇. t/ R0 p4 M2 i
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。; f! b! C2 E8 x
t4 _5 [6 {) b" R% H9 [ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V$ d- D8 _. G/ ^
" k% `, n: F4 l I/ M3 P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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