[中式食譜] 蔥爆基圍蝦

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3 b) [8 j' O8 @+ L  z, r2 C材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 V9 j8 e5 }0 C& L6 f/ R& x% O4 Z
基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
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做法:     
( K. M/ {7 U6 Z8 {5 ]# V1 d8 d1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  n! v% [% R9 O9 b

& c2 e4 }; c8 _5 O2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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( y: L  b1 G2 k  {, N/ `www3.tvboxnow.com3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。公仔箱論壇7 f  y9 e! |9 T, _- o

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