[中式食譜] 怪味豆腐

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* {: s' Q& L% q" Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ E8 h' F4 L3 |5 X
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙公仔箱論壇/ U; y# z9 P1 ?, O
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調味料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 S7 b! z: b6 [% T4 C7 s
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙 1 F2 o' z, z& L6 h# u* X
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調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 H, D% q, C1 `6 {
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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7 A9 m7 f1 q, o% {" B! j3 l" xtvb now,tvbnow,bttvb做法:         www3.tvboxnow.com% a/ w; G  o. j0 A( W
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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) T# M+ d8 `% o- @7 Q# z2 B2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。/ e' V7 Z0 o( F, E/ s
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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6 l" o- V+ ^% Z' V3 I6 Q公仔箱論壇4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
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: y& s& h: p1 c2 [6 w) v) E- @公仔箱論壇5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。