材料: , `. f3 ~7 A9 z9 Z: ~8 ]
雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. s; s8 j7 V/ K& t$ i3 f D
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
0 B S* R" Y5 {3 c& E公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。www3.tvboxnow.com! m% \; A4 X6 K9 h4 P, P
& Y" ~8 b/ N3 q4 x) M/ i! \3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com7 m- k' G; ?% L1 B3 }9 [
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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