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[中式食譜] 腐皮雞卷


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材料
2 R6 S6 D( Q" X- A8 x5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料A:
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" I0 p% H, D) y/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....2大匙公仔箱論壇# a8 U$ K  l4 D4 p5 [
洋蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 c9 o% ^7 a' c* R/ q7 t
魚漿.....1/3杯
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材料B:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x9 ~% Y* N% ^( o( g* E! I2 H# |
方形腐皮.....2張
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材料C:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: z2 P+ c( i
麵粉.....1大匙
- V. S0 g. B  g0 t. {' S. G7 p6 R公仔箱論壇水.....1大匙
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調味料1 h1 y* {! n( o% R7 a
鹽.....1又1/2小匙
, m! N+ X: u$ q5 `& O/ ]4 Rwww3.tvboxnow.com糖.....1/2大匙
8 ]+ g& y) F; Y/ W: Y# D1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....2小匙
5 H& X3 j) i) [* e. \; q公仔箱論壇香油.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" k+ G3 |# P  _- V
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇: U9 p# y0 k# q2 s/ q

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3 w+ d- @) J$ b2 q4 v作法tvb now,tvbnow,bttvb8 _2 U, J0 a; j
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。+ E9 l' ^6 h4 X
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 Y( p5 k% G1 c" c( w" k, {
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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