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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ K9 X9 r2 ]1 U
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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調味:
* Q* I( r8 f8 ]0 I* V0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法: www3.tvboxnow.com- t: n+ I* Z) {$ J& N
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。. a0 Q4 o2 `3 V3 b n9 v1 U8 j7 a+ z7 c
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。www3.tvboxnow.com# ~& Q" n; c. q6 W; H. V7 e
. {8 b3 m. V- ]/ X公仔箱論壇3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。www3.tvboxnow.com/ `6 U5 v' _ r* m- }% I* a
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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