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材料: www3.tvboxnow.com8 a& Q2 T9 H$ i* }1 S
蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙8 a! J( d6 a" E8 D
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調味醃料: www3.tvboxnow.com1 P6 |' \* o1 R4 X( u" @9 ]% q! Y
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許( J6 p, j2 L8 h+ d* @& i
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% J) Y# M/ P" b# [; o3 Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇" H. D0 c8 T, s1 g6 ^7 d( \& g# A
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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; w7 G/ p2 o( A- E6 e2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 d u! W+ _; I8 g6 t
9 Q) c, w1 Q! }3 B" C, z3 a: |www3.tvboxnow.com3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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