【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?tvb now,tvbnow,bttvb4 k! C: z# H' t
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材料：www3.tvboxnow.com3 U( i0 V( t. s
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; G7 w% H- t' a6 O! n
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mlwww3.tvboxnow.com( m4 x- ~8 I- F" q& s
生粉/栗粉 1 小茶匙
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2 P% N M& y+ H6 @8 Qwww3.tvboxnow.com步驟
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。公仔箱論壇; o# r; m% R4 K2 D/ H
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。9 o6 B+ K- }% o* {
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
1 A1 W' V/ ]9 N" H6 f+ M9 h$ [6 ^注入杯子內後趁熱飲用
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; ]0 F1 y; T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。: o5 P* G+ W2 o9 l
/ o% A7 z: S6 u9 W6 Awww3.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。4 b; ]2 u' d* m. A; `
1 b( k9 T& a" p# A2 z3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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