材料:
" l% g% I8 l) G8 [2 |公仔箱論壇蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味:
' v3 D$ p+ q' K清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 www3.tvboxnow.com3 R, W L8 w9 \% r. l* m
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3 R2 R$ h8 g y: Wwww3.tvboxnow.com醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 V1 N [+ F9 M+ p9 p6 D
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ M; n8 { t! ]% ~
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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/ p" j9 K3 @5 Qwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。! @0 D, I- F6 M% K V
( L' j- ?( u. c2 x+ \公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。www3.tvboxnow.com# O ` U5 h' m5 `7 L) e* \' `8 \
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s9 h: j: L8 K3 c3 T
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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