材料:
1 [6 J! z: T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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調味料（芡汁）：
( Z# x3 s7 r4 |; a- G5 V6 [, s3 @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
, h0 ?7 _# m6 k! B3 V! F1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。公仔箱論壇: d) j# \0 @8 r' D0 }9 \
2 z+ O% Y6 M3 k% Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。1 I/ E4 F( i, ]( O3 B
+ X& |% M' `+ |公仔箱論壇3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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2 {: n3 j+ p" [; S! T4 @4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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