材料: 公仔箱論壇( E6 ?( m) B7 o$ U* F4 V
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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* x, {7 B, _4 o, i* q8 [調味料（芡汁）： www3.tvboxnow.com5 W* k1 Z5 U0 [" V
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:
! Z* K$ ^' W' u: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
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& n) T( p/ V+ z2 B' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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7 U4 B2 w# L% \2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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D, n h5 I& _4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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